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武汉菜市场初体验:琳琅满目的地道美食让人垂涎欲滴

最近来武汉旅游,炎热的天气让我去哪都兴致黯然。唯有菜市场才会提起我的兴趣,索性花点时间找找市井中的菜市场,一探武汉菜市场究竟。

一口气逛了三个菜市场,意犹未尽,但还是有一些与我逛过的其他菜场不一样的地方,在此与大家分享一番。

单独‬建在二楼的菜市场

用手机导航到了菜市场门口,我按“惯性”去找菜市场的门。可找了五六分钟愣是没找到菜市场入口,一楼都是铺面,压根没有我常见的菜市场的大门。正当我一筹莫展之际,突然发现了一部电梯,抬头一看,正是菜市场入口:

武汉菜市场初体验

坐电梯刚好就到二楼菜市场了,当然,这个菜市场所卖东西与一般菜市场无异,只是地理位置在二楼,让人一番好找。一般我去过的菜市场一楼最多,其次就是一、二楼连开,单独二楼的菜市场比较少见。因为单独建在二楼的菜市场消防需求大,引客流花费大,消费者不易接受,所以单独建在二楼的菜市场并不多。当然,当我上去这个菜市场时也发现了,商贩较少,所售菜品也少,客流量相对较少,卫生状况较差,味道较重,购物体验并不是很好,所以我就快速出来了。

意兴阑珊地往回走,看到迎面走来的不少老头、老太太手里都提着蔬菜。感到甚是好奇,不由得产生了附近肯定有一个菜市场的想法。逮住一个爷爷一问,果真,离我不到两百米的拐弯处还有一个菜市场。谢过这位大爷后马不停蹄往前赶,满是一个阔大菜市场的幻想。一到才发现,相对于传统意义连通的各式摆摊菜市场,这个小菜场只是一个简单的不到一百平米的生鲜店:

武汉菜市场初体验

店门口摆满了耐热的、做特价的各类蔬菜水果,店内开着空调,摆满了分类好的各式肉、鱼、菜。川流不息的顾客,比起之前那个二楼菜场,这个小了一半多的生鲜店生意相当火爆。观察了一番,应该是菜品新鲜、便宜、便利,所以才会有这么大的客流量吧!

‬明码标价的菜市场

一进菜市场,被每个菜摊上树立着的泡沫价格牌给逗笑了:

武汉菜市场初体验

凑近一琢磨,不仅有价格,还有名称此菜的优势。有的菜品滋味无法找出合适的语句形容,也只能写上乏力地写上好吃二字,觉得甚是可爱。这是良性竞争,也是一种倔强,别讲价,别问价,看上什么直接买。快速,省劲,多棒!我也试着买了番茄和桃子,确实讲不下价来!不只不讲价已是约定俗成,亦或是看出我是外地人,故意不让价,也不得而知!不得不说,刚买的番茄挺好吃的:

武汉菜市场初体验

走回酒店的路上就拿出一个,用手擦干净表皮,边走路边吃。又沙水又多,甚是解渴。

‬卤肉、卤菜店随处可见

还未进到菜市场内部,门口就是一排各色熟食店,烤鸭、烤鸡、烤肉,最多的还是各色卤肉:

武汉菜市场初体验

进入市场内部更是大大小小的卤肉店数不胜数。我挑了排队最长的一家,买了两个猪蹄:

武汉菜市场初体验

一尝,不同于武汉的周黑鸭与绝味的味道,微微辣却特别入味,又筋道,非常好吃!

‬规范经营的菜市场

疫情防控,基本每个菜场门口有专人值守的同时,还安装了测温门,这样就不会有“漏网之鱼”了。

有的菜场一进门就有质量检测结果,质量检测室也直接在出口处,让百姓买得放心,吃得安心,必要之举:

武汉菜市场初体验

新菜登场

去到武汉的菜市场,大部分菜与云南是相似的,也看到了云南菜场不会有的藕带:

武汉菜市场初体验

这是武汉的特色,尝了泡椒藕带,藕带炒肉,别有一番风味!

当然,有藕带就有莲子:

武汉菜市场初体验

随处可见的莲子摊,让有密集恐惧症的我看着属实瘆得慌!

明天就要回云南了,武汉菜市场探索就到此为止了!下次再来吧,对菜市场的爱一时半会停不下来了!就这样吧,人就要有那么点小爱好,不然生活还有啥乐趣呢?

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