葱油拌面大家都不陌生，葱香味十足，十分诱人。葱具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻菜肴中的异味，产生特殊香气，还有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。

今天给大家分享一个简单又香味十足的家庭版葱油的制作方法：

1，准备点姜片、洋葱块、蒜末、葱段，葱白和葱绿分开放，因为要分开制作，葱花是最后撒在出锅的面条上，先切好备用。

2，下面来调点料汁，三勺生抽、一勺老抽、一勺白糖，搅拌均匀备用。

（这是两个人的量，根据吃饭人的多少可以适量加减比例。）

3，锅里放适量油，放入姜片、葱白、蒜末、洋葱块，全程小火熬制它们明显缩水，然后捞出，油留在锅里冷却一会儿。

（如果口味比较重，也可以再加入你喜欢大料熬制。）

4，待油稍微凉却些，再放入葱绿小火熬制，中途可以用筷子翻动几下，尽量使葱绿两面受热均匀，熬制葱绿焦黄捞出。再把熬制的葱油出备用。

5，锅里留一点底油，倒入调好的料汁，熬出气泡后就倒入之前熬制的葱油，搅拌均匀即可。

香味十足的葱油就做好了，做的多也可以保存备用。在家不想做饭，煮点面条，过凉白开后捞出放入碗中，浇上葱油，撒点芝麻和葱花，拌匀就可以开吃了！

喜欢吃辣的，也可以再浇点辣椒油，美美的一顿就解决了。

我是@跳动了味蕾 ，爱生活，爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常饭！

幸福就是一家人共度三餐四季！