乌鲁木齐最好吃的砂锅在这里，每次都想打破“砂锅”吃到底！

“一家以砂锅为经营特色的店为何能开一家火一家“ 都说遂宁是好客的城市，陶德便是缩影。陶德砂锅居是一家从射洪进军遂宁餐饮市场的餐饮名店，自2013年登陆遂宁市场以来，一直人气爆棚，成为是较会讲遂宁故事、圈住客户群体较大的一家大众餐饮企业。

2016年，经陶德砂锅自主申报，一次性顺利通过“创绿评审小组”评审，荣膺“国家级绿色餐饮企业”，成为近年来遂宁首张国家级餐饮名片的餐饮企业。

香约遂宁 膳在新疆” 射洪二十多年的老牌子开到新疆来了，砂锅这个东西有个好

处，持续有热度，所有菜品在里面煨着都很容易入味。

高新区（新市区）天津南路陶德老砂锅店 空降来袭 绿色遂宁美食 邀您

来“盘”！

推荐：青豆肥肠

随着科技的进步，带来的不仅是知识的扩充，更是精神的富足，越来越多的人开始追求养生，正所谓“药补不如食补”。此菜品不仅将本土的绿色天然食材与各种优质材料相配合，又通过砂锅的特殊烹调方式，完全释放出菜本身的味道和营养价值，使得陶德砂锅居的菜品在配置上达到了完美的互补，呈现出与众不同的搭配方式。其中青豆肥肠最抢眼，这道简单的菜选用新鲜的肥肠与青豆的清香有机结合，上菜时搭配本店特色泡菜，油而不腻，老少皆宜，深受喜爱

“猪肠只选用优质猪鲜大肠，青豆只精挑高原有机豌豆。”

“传承中创新将川味砂锅菜味厚鲜醇、火候十足的特性发挥得淋漓尽致，好吃的让人停不下筷。”

“从四川射洪流行到遂宁，并火到新疆，让更多人感受到遂宁舌尖滋味的魅力！”

与餐饮市场上一般“青豆肥肠”不同，陶德砂锅居的“青豆肥肠”在民间传统川菜基础上重新定义了菜品标准：一是食材好：猪肠只选用优质猪鲜大肠，青豆只精挑日照时间长达13个小时以上的地方种植的高原有机豌豆。二是烹制巧：肥肠要经历清洗、撕油、去味等7道工序，豌豆要经过晾晒、浸泡等3个流程，烹制时采用上等豆瓣酱、香料与秘制酱料，使得风味与众不同。三是火候足：川菜中有“一烫顶三鲜”的讲究，为达到肥肠软滑香糯，豌豆细软豆香十足的最佳口感，对时间的控制几乎精确到秒。，2018年首家直营店开到成都便很快成为“排队人气王”。不到半年的时间，天天爆满天天排队，在大众点评网上陶德砂锅居一直高居“区川菜热门榜第一”、“成都川菜热门榜前三”。

好吃又不贵！遂宁这碗日销上百份的肥肠，点击率90%！

说起肥肠

很多人真的一言难尽

但是 一旦爱上肥肠

便走上一条不归路

他家的青豆肥肠

麻辣鲜香，肥而不腻

辣而不燥，令人回味无穷~

“到射洪不吃老砂锅等于白来”

“去老砂锅不吃好吃又不贵的青豆肥肠等于白来”

这是老砂锅流行的一句话

制作青豆肥肠的选材以及烹饪方式也是相当重要

大家都知道肥肠稍微注意不当

就有一股不可描述的味道

猪肠选用优质猪鲜大肠

肥肠要经历清洗、撕油、去味等7道工序

做出来的肥肠绝对没问题

青豆精挑高原有机豌豆

豌豆要经过晾晒、浸泡等3个流程

烹制时采用上等豆瓣酱、香料与秘制酱料

为达到肥肠软滑香糯

豌豆细软豆香十足的最佳口感

对时间的控制几乎精确到秒

用砂锅烹制让整个菜品达到糯而不烂

一筷子肥肠，一勺豌豆

肥肠的软糯，豌豆沙的清香

让人回味无穷、口齿留香

大家一定要去尝尝

一口沦陷~

推荐：猛龙过江 香酥排骨

排骨有很高的营养价值，补肾润燥，滋阴养血。从口感上来说，外酥里嫩，肥而不腻，酸甜可口，软烂到味，蒜香四溢，这些词汇都体现了人们对排骨的喜爱，排骨味道鲜美，也不会太过油腻。

排骨中除了含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，

推荐：四季砂锅丸子汤

春困与人体蛋白质缺少、机体处于偏酸环境和维生素摄入不足有关，因此春困时饮食应注意增加蛋白质的摄入，适当增加鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品等食物，多吃新鲜蔬菜和水果。在饮食调养的同时，如果能加入一些养生药材，将起到锦上添花的效果，改善睡眠质量，使人精神振奋的功效，对于防止春困也有很好的作用 下来给大家介绍一道，巨好喝防春困的砂锅丸子汤，涵盖鸡蛋，猪肉，豆腐和青菜，可谓营养丰富，清淡美味。肉之鲜嫩﹑菜之清脆﹑汤之美味，保你吃一次还想第二次~

推荐：砂锅煲猪蹄

猪蹄富含丰富的胶原蛋白质，而且脂肪要比肥肉低很多，它能防治皮肤干瘪起皱，增强皮肤弹性和韧性，对缓解衰老和缓解儿童生长发育都具有重要的作用，人们把猪蹄称之为美容佳品是不为过的。今天分享的是砂锅煲猪蹄，色泽红润，汤汁浓郁，鲜香软糯，营养美味十足。

推荐：香辣鸡煲

这道菜简单快捷，老少皆宜。用黑乐砂锅来烧制，可以直接在砂锅里面爆香姜蒜和干辣椒，直接倒入鸡肉翻炒，操作更方便，菜品更入味，口感鲜嫩，香味浓郁，令人回味无穷，百吃不厌！”

”下雨天，吃上一碗热腾腾的砂锅 从胃暖到心

推荐：砂锅全鱼

by 吃这么多你不穷啊

鱼，吃过不少，但是用砂锅烹煮出来的鱼还是第一次尝试。他们家选用的是裸斑鱼，刺特别少，在砂锅里面焖煮后，将酱汁全部锁紧鱼肉里面，一口下去，浓浓的麻辣鲜香遍布整个口腔！

推荐：砂锅牛肉饭

他们家的砂锅牛肉饭更是好评如潮，牛肉超大一块，很耙糯。饭里面还有香菇、生菜、青豆、莴笋等，分量超足，建议胃小的妹子可以两人吃一份！

推荐：番茄划牛柳

用砂锅煮的番茄肥牛，简直就是女孩子们的心头好，经过烹煮后，将酸味发挥得淋漓尽致。再来一碗白米饭，酸酸的汤汁淋在饭上，搅拌一翻，瞬间混合出不一样的风味，连小朋友都很爱吃～

推荐：砂锅冒菜

火锅是一群人的冒菜 冒菜是一个人的火锅，吃过一次后，就念念不忘～他们家的冒菜都是自己挑选，按分量称的，完全可以随心搭配哦～冒菜全部是在砂锅里面烹饪的，菜菜都超级入味，

一份砂锅看似平常，但它却有一种妙不可言的情感。有时候会想念和你一起分享食物的人，并不是觉得食物多么好，而是与你一起的那个人！