奶酪棒真的是特别美味的小零食！入口细腻绵软，奶香浓郁，不仅是补钙小能手，还是夏天解暑解馋的好帮手。

今天分享给大家的这道奶酪棒做法，我加入了现做的果泥和果汁，酸酸甜甜的新鲜水果，给这道小零食增添了独特的风味和口感，小朋友绝对爱吃！

果味奶酪棒

食 / 材

做 / 法

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在料理机中分别加入100g蓝莓和200g芒果，分别打成果泥。

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把打好的芒果泥和蓝莓泥分别倒入小汤锅，加入10g细砂糖，小火炒至水分收干。

像菠萝、草莓等水果也可以用类似的方法制作。火龙果就简单一些，直接取10g果汁即可。如果做西瓜口味的话，也可以直接取10g西瓜汁来制作。

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5g吉利丁片提前用凉白开泡软，80g奶油奶酪用刮刀搅拌至无颗粒状的顺滑状态。

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在拌好的奶油奶酪里倒入80g淡奶油，10g细砂糖和80g芒果泥。

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再加入泡软了的吉利丁片，隔热水搅拌均匀后倒入裱花袋中。同样的方法做好其他两个口味。

隔热水搅拌便于将吉利丁充分溶解开。

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在模具中插上小棒，倒入火龙果混合液。

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其他两种口味的混合液也同样倒入，盖上盖子后冰箱冷冻1小时以上。

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脱模，开吃！

可以试着用不同的水果来做，好看又好吃~

口感细腻绵软，含在嘴里不一会儿就化开了，美味极了~

一次吃不完的，可以冰箱冷冻保存，一周内吃完。