可爱卡通三明治绘制教程:从基础到进阶的完美食谱
作者:麦兜 更新时间:2023-06-21 15:21:02 阅读 313
近期在ins上风很大的卡通三明治来咯,每一个都可可爱爱,实在不忍下口~
美食博主satomi_0819就特别擅长做这种萌到爆炸的三明治~
把三明治做成自己喜爱的卡通形象,来一份这样的早餐,一整天的心情都会美美哒~
造型很治愈,光是看着都会很减压呢~
做成亲子儿童餐,小神兽们也会超级开心哒~。
今天分享的是简简单单的皮卡丘三明治,萌到尖叫~
【美食魔法】皮卡丘三明治
******魔法元素******
【小面包】全蛋液35g//细砂糖20g//酵母2g//盐1.5g//牛奶70g//高筋面粉175g//玉米油14g//姜黄粉适量
【装饰+夹馅】色素笔//番茄酱//美乃滋//炸意面//生菜//炸鸡排//番茄酱等
******魔法道具******
六联杯子蛋糕模
******魔法合成******
【小面包】
1、全蛋液、酵母、细砂糖、盐、温牛奶依次加入,搅拌均匀。
2、筛入高筋面粉和姜黄粉,拌成絮状。
3、再加入玉米油,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,烤箱35°C发酵45分钟,然后排气松弛。
4、把面包面团分成6个45g的大面团和12个1.5g的小面团,把大面团放入杯子蛋糕模具中做皮卡丘头部,180°C烤18分钟,小面团180°C烤10分钟,过程中盖锡纸防上色。
【三明治造型】
1、用食用色素笔画出比卡丘五官及耳朵黑色部分,番茄酱画舌头和腮红,美乃滋画眼睛,用炸意面固定皮卡丘的耳朵在头部。
2、横向切开面包头部后,加入生菜、炸鸡排、美乃滋、番茄酱等各类自己喜欢的食物和酱料,完成整体三明治造型。
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