**护眼明星食物TOP10:天然养眼神器大揭秘**
前面我们提到了视力对我们造成的危害
眼干?眼涩?眼疲劳的这5个危害你要知道
那么你知道眼睛究竟喜欢哪些营养呢?
哪些食物可以成为我们日常的护眼神器呢?
本期由何琴营养师来为我们科普
满满的干货,建议转发给家人朋友~

1、维生素A
被叫做“眼睛的维生素”,它具有保护眼睛粘膜的作用,是维护眼睛健康不可缺少的重要维生素,对眼球的水晶体形成有很重要的功效。

眼睛的发育离不开它,多食用含有维生素A的食物对视力很有帮助,维生素A也是构成眼感光物质的重要原料。
维生素A充足,可增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神;反之,会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化,使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清,甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。

富含维生素A丰富的食物:动物肝脏、蛋黄、全脂奶制品、鱼、沙丁鱼、牡蛎和贝壳类等。
2、叶黄素及玉米黄素
叶黄素是类胡萝卜素的一种,不同的是,β-胡萝卜可以在体内转化为维生素A,叶黄素不能在体内转化为维生素A。
叶黄素和玉米黄素存在于眼睛的视网膜中,两者存在的量相当,它们可以抵挡蓝光对眼睛的伤害,使视网膜黄斑部免于受到伤害,保持视觉灵敏与清晰。

富含叶黄素及玉米黄素:深绿色和橙黄色的蔬果,如菠菜、玉米、柑橘、南瓜、花椰菜、西葫芦、羽衣甘蓝、猕猴桃、葡萄等叶黄素含量都较为丰富,也是眼睛喜欢的维生素。
3、B族维生素尤其维生素B2
维生素B2是构成辅酶的重要原料,眼睛工作需要酶的参与,它能保证眼睛视网膜和角膜的正常代谢,缺乏时眼睛会出现怕光、流泪、布满血丝等问题。

富含B族维生素丰富的食物:动物内脏比如:肝脏、肾、心,以及乳制品、蛋类等食物中含量尤为丰富。
4、花青素
花青素可以促进眼睛视紫质的生成,稳定眼部的微血管,并增强微血管的循环。花青素还是一种强抗氧化剂,可以减少自由基对眼睛的伤害,有助预防白内障。

富含花青素的食物:蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等。
5、β胡萝卜素
β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。所以,β胡萝卜素含量丰富的蔬菜和水果是维生素A的良好来源。

富含β胡萝卜素的食物:胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。
6、锌
有研究发现,锌的缺乏与黄斑部病变有密切的关系。如果没有足够的锌,会导致视力下降,弱光下视物不清。

含锌丰富的食物:蛤蜊、牡蛎、花蛤等贝壳类,以及动物内脏、瘦肉、鸡蛋、牛肉、黑芝麻、核桃等。
7、维生素E
维生素E具有很强的抗氧化性,它能减少眼球中的自由基,延缓眼睛老化。

富含维生素E的食物:核桃、榛子、松子、花生、瓜子、杏仁等。
8、维生素C
维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、抑制氧化反应,增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞,帮助增进眼球健康。

富含维生素C的食物:甜椒、小红椒、花菜、西红柿、刺梨、猕猴桃、鲜枣、沙棘、木瓜、葡萄柚、草莓等。
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