一、中国的酒文化源远流长

民以食为天，中国人向来十分看重吃。酒作为饮料的一种，在国人的饮食中占有非同小可的地位。在古代，因为食物的保护条件很差，也没有蒸馏技术。

因此，那个时候的酒度数都很低，通常不超过20度。这就使得酒可以被更多的人饮用。

所以，不管是平常百姓家，还是帝王将相家都可见酒的身影。或自斟自饮，或宴请宾客，都少不了它。

它醇香浓烈，又别具一格。自古文人墨客都喜欢将各种喜怒哀乐，寄情与酒中。于是，一首首由酒产生的诗句，从古至今不断传遍大江南北。

满腔热血、却无法施展才华的唐代诗人李白，对酒当歌：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。

关心人间疾苦的宋代诗人范仲淹，劝自己、劝后人“不以物喜、不以己悲。先天下之忧而忧，后天下之忧而忧。”

唐代诗人王维，举起酒杯，默默地送行友人。“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”

丈夫远行，独居的李清照，突发忧愁：“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖，莫道不消魂，席卷西风，人比黄花瘦。”

酒既是心灵的藉慰剂，又是灵感的诱发剂。无数文人，在饮酒时，不仅给我们留下了各种脍炙人口、流传千古的诗歌，还给我们留下一幅幅千姿百态的艺术画卷。

酒中有文化，文化中有酒。中国的酒文化慢慢地从这些诗词、画卷中，衍生、发展，并伴随着人们今天的生活。

比如，新人结婚，要喝交杯酒；生孩子，要喝满月酒；朋友离别，要喝送行酒；亲人相聚，要喝团圆酒。

而在职场中、商务会谈中，更是少不了酒。欢迎新同事、部门聚餐、庆功宴、年夜饭、谈合作，等等都会有酒。而且酒桌上的文化，也是非常有讲究的。

比如，有领导在时，什么时候敬酒，先敬谁；可不可以一人敬多人；自己敬别人时，需要喝多少；要不要碰杯，等等。这些里面都大有玄机，一不小心弄错，还可能影响升职加薪、谈判合作。

“一切尽在酒中”，酒文化已经和人们的生活息息相关，密不可分了。

二、酒与黄永玉

酒作为一种文化的载体，爱酒的人，常常对酒是爱不释手，巴不得顿顿有酒。他们还自称“爱的不是酒，而是那种感觉”。可偏偏有人，爱酒，却又不常饮酒。

这个人就是黄永玉，湘西土家族人，当代中国美术界大师级人物。一个喜欢叼着大烟斗，穿着像西方绅士的有趣小老头。

他从小爱逃课，留级留到老师不肯收。愤而辍学，因为喜欢画画，就自学画画。想用画画养活自己。谁曾想，他不仅天赋极高，而且很刻苦。天天背着画板去写生，而且经常一待就是十几个小时。最后，终以画画成名。

黄永玉爱画画，又爱酒，所以又经常会画酒。但又是不常喝酒的闷骚酒客。所以，他戏谑地称自己为“不喝酒的酒徒”。他认为“酒是人类的第二大快乐。它于人类共存亡，只要一天有人便一天有酒”。

有人好奇，为啥他如此爱酒，却不常喝酒。黄永玉笑着说，自己酒量不高。不过，他非常欣赏酒鬼们喝酒时的那种怡然自得的神态。因为他觉得，酒是人类的一种特殊的生活方式。

他还经常把酒描绘到他的画里。所以，人们常常被他画的饮酒图中“醉倒”。

也正是因为这样，他即使成名后，也始终保持着一颗童趣的心。

50岁考到驾照。60岁，随手画的一张猴票，如今暴涨了30万倍。80岁，成为时尚杂志年纪最大的封面男郎。即使90岁，也没歇着。他开个了画展，对来宾说“最好都裸体来”。91岁撩到林青霞，还说要把她改造成“野孩子”。更疯狂的是，95岁还开法拉利，被称为中国最酷的“90后”。

他的这种顽童心态，我们也能从他的画中看出来。他常在画中画一些“酒疯子”。让人们和他一起欣赏醉酒的姿态，品味人间百态。

他说：“饮酒能成仙，品茶能得道。”他虽不常饮酒，但从酒中悟出的境界，却比99%的酒客都高。

三、黄永玉与酒鬼酒的不解之缘

中国的文化博大精深，酒文化如此，汉字也是如此。比如，“鬼”在我们通常的印象中，会和可怕、恐惧联系在一起。但在湘西，“鬼”又代表着一种超越自然、超越自我的神秘力量。它有着一种至善至美、质朴天然的寓意。

湘西，因为地理位置独特，特别适合微生物的生长。因此是酿酒的好地方。所以，这一代盛产美酒而被誉为“醉乡”。湘西人酿酒、爱酒、知酒、礼酒。当 “酒”和“鬼”相结合为“酒鬼”时，那种神秘、洒脱之情，更让人欢喜、向往。尤其是当酒鬼遇到酒，更是“酒鬼醉神仙”。

酒鬼酒，是湘西人的灵魂，是他们民族精神的象征。

湘西人在远古时期，是一个勤劳勇敢的民族——土家族。男性能歌善舞，女性温柔、细腻。而酒鬼酒就是他们二者的融合。既粗狂豪放，又曲线优美，颇具女性的细腻、柔和美。

这种阴阳结合、天人合一的文化内涵，让酒鬼酒从此具有了生命力。酒鬼酒不仅成为了湘西的名片，而且也是湖南的骄傲。

可能有人好奇，是谁将酒文化和酒相结合，融入到酒鬼酒中去的呢?这里，不得不提黄永玉。

酒鬼酒的诞生近乎传奇。

20多年前，很少饮酒的黄永玉先生，在湘泉酒登上中国酒坛时，和湘泉人有个约定。如果两年后，他们能酿出更好的酒来，黄永玉就会为新酒设计包装和命名。谁知，两年后，湘泉人真的酿造出了一种更好的酒来。

好酒自然要配好名字，好瓶子。这时，它在等那个赐予它生命的主人的到来。巧的是，黄永玉真的来了。而且他得知好酒已酿成，非常高兴。只是，当时并没有提到底给酒起什么名字，用什么包装。

就当大家都很纳闷的时候，黄永玉出去了。半个小时后，他带着一只40公分大小的内藏充实，实口颈紧束的小麻袋对大家说：这就是好酒的瓶子的设计。众人不解，认为也太普通了。怎么看也不像酒瓶。何况麻袋也不能装酒啊？

这时，黄老从屋后找来一个旧麻袋，里面装上泥土，束紧袋口，说这就是美酒的包装。大家端详了半天，最后终于明白，原来黄老的意思：土即是雅，最贱的就是最尊的。于是，这只“小麻袋”就成了酒鬼酒的包装创意蓝本。

但是，包装有了，名字呢？大家仍在等待。这时，黄老对着众人说：“这个酒的名字，就叫酒鬼酒。”这三个字，不仅道出了酒鬼酒所蕴藏的文化内涵，更阐释了人生的高妙境地。

从此，酒鬼酒由此得名。

四、酒鬼酒是一种文化的传承和延续

酒鬼酒，有着独特的馥郁香型。我们知道两香为兼、三香为馥。而酒鬼酒集“浓、清、酱”三香于一体，和谐共生，一口可品 “前浓、中清、后酱”馥郁三香。因此，专家形象地把酒鬼酒定义为“馥郁香型”。

这个类型的白酒颜色无色、清亮透明。入口绵甜、酒体醇厚丰满。喝完之后，嘴里仍有余味净爽，让人回味无穷。

酒鬼酒中“鬼”，是酒鬼酒的工艺、文化、香型、口感的综合体。它蕴含着酒鬼的独特个性，又卓尔不凡的品牌特质。不愧为“物上妙品，酒鬼酒”！

多年来，酒鬼酒以“文化酒”张扬于天下，吸引了无数文化名人和社会名流前来瞻慕品鉴。

1986年6月，著名导演谢晋在王村拍摄电影《芙蓉镇》时，就经常和演员们一起喝酒鬼酒。谢晋平时喜欢喝酒，而且品酒水平相当不错。当他饮下第一口后，就立即大赞“好酒、好酒”，并拿着酒瓶端详半天。他还恳请在场的省长，让他把酒瓶送给自己收藏。可见他是多么喜欢。

不仅如此，汪曾祺、艾青、徐光耀、白烨等近百位文化名人，都曾前来酒鬼酒公司做过客。并且，他们还欣然作诗题词，留下许多美文佳话。

酒鬼酒作为中国文化酒的重要代表,它集品牌、内涵、文化于一体。

它的设计是中国传统设计方式的延续。它虽然看似来自黄老的偶尔所得，实际上是我国的文化沉淀的一种厚积薄发。大众对它的认可和喜爱，实则也是对文化的一种传承和延续。

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