柚子买圆的还是尖的？记住3个挑选技巧，皮薄肉厚，香甜又多汁

秋冬季节，又到了吃柚子的季节，我们家很喜欢吃柚子，最近每次去水果店买水果，都要带一个柚子回去，一口气一整个都能吃完。更何况，多吃柚子还有去火的效果，秋冬季节天气干燥，很适合多吃。

柚子的营养也很高，它其中含有丰富的蛋白质、维生素、果胶、有机酸等等，并且微量元素钾含量也十分丰富。柚子酸甜可口，汁水也很丰富，既可以直接吃，还能做成蜂蜜柚子茶，也很适合秋冬季节，老少皆宜。

但是买柚子，应该如何挑选？买圆的还是尖的？有的时候挑错了，一整个柚子都不好吃，要不就是果皮太厚，要不就是特别酸涩，要不就是水分不足，干巴巴的，白白浪费了钱。其实挑选柚子，记住3个挑选技巧就足够了，皮薄肉厚，香甜又多汁。

【挑选柚子】

1、选圆滚滚的

我们在买柚子的时候，会发现一个问题，柚子长得不一样，有的上面是圆的，有的上面是尖头的，那么应该挑选哪种才合适呢？

更推荐大家买圆的，这一种柚子甜度更高，里面的果肉越饱满。如果是尖头的话，它的外皮会非常厚，里面的果肉也比较少，吃起来也不够香甜多汁。

2、选又硬又重的

买柚子的时候，试一下它的硬度，如果按压起来比较硬的话，那就说明这个柚子可以放心挑选，里面的果肉也比较紧实。如果按压一下，感觉比较软的话，里面的果肉自然不好吃，甚至有腐烂的可能。

再一个试一下重量，相同个头的柚子，我们需要选择更重的那个，这样里面的果肉才更饱满，其中的水分更充足。

3、选择外皮发黄且光滑的

买柚子的时候，我们要看它的外皮颜色，如果颜色发青的话，就说明还没有完全成熟，这种买回去比较酸涩，不好吃。如果颜色发黄，说明成熟度比较高，里面的果肉长势也更好，吃起来更美味。

再一个摸一下外皮的手感，如果外皮比较细腻、比较光滑，感觉水分比较足的话，说明是新鲜的。如果外皮比较粗糙，感觉很干的话，那可能是放了比较久的，不新鲜了。

买柚子，不要再胡乱挑选了，掌握正确的挑选技巧才行。按照上述3个窍门来选择，买到的柚子香甜水分多，皮薄肉厚。