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快手美味:金针菇炒鸡蛋的做法教程

快手菜金针菇炒蛋

用料

金针菇

1把

小葱

3根

鸡蛋

3个

盐

1克

生抽

1小勺

麻辣鲜

适量

快手菜金针菇炒蛋的做法

金针菇洗净去根切小段。打三个鸡蛋,放1g盐1小勺生抽打散鸡蛋放葱花放麻辣鲜适量(约2g),家里没有也可以不放。随意就好。金针菇放进蛋液里搅拌均匀油锅放油,比平时炒菜稍多一点,多点油炒鸡蛋比较蓬松,也比较香。油热以后倒进金针菇,稍煎一下开始翻炒。炒成这样的状态就可以了出锅喽,香喷喷~干饭!

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