粽香情

作者：墨雨无痕

端午时节，我又想起小时候吃粽子的情景，记得我围坐一旁，看见母亲把提前泡好的糯米，用她那一双巧手熟练的装进飘满清香的粽叶当中，期间又把几颗香甜的蜜枣放入其中，装好之后，用粽叶制成的带子把粽子捆扎好，不一会一个三角形的粽子就呈现在我的面前。

待所有的粽子包好，最期待就是蒸制成熟的过程。我坐在一旁，好奇的眼神一刻都未离开，经过时间的熬制，等到开锅的那刻，我一直充满着期待。激动人心的时刻终于到了，妈妈掀开了锅盖，一阵棕香顿时扑鼻而来，我迫不及待的打开了一个，糯米乳白，颗粒饱满，红枣点缀期间，煞是好看。放入嘴中，一股棕香混合着米的柔糯，夹杂着蜜枣的甘甜，已分辨不清的香味，久久回味不穷。

现在集市上各种琳琅满目的粽子层出不尽，但我最最不能忘记的就是妈妈亲手包的粽子，除了充满幸福的妈妈味道，也许人到中年，这才是记忆里的久久不能忘记的一种乡愁。