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粽子口味排行榜:甜咸之争背后的地域文化差异

说到粽子粽是离不开甜咸之争,所谓南北差异,豆花北方要吃咸的,南方要吃甜的,粽子北方要吃甜的,南方要吃咸的,这个奇怪的现像是什么时候有的已经无从追溯。本着调和南北斗争的原则下,列出了十种“好吃的粽子”这个排名无官方背景,仅仅是凭借特色娱乐。如果你吃过3种就可以算得上吃货了,吃过5种你就是大神,吃过10种我会会怀疑你吹牛b~

反正吹牛不犯法,就好好收藏吧,不管是你想表白女神送礼贱人还是想坑生死之仇,这里面总有一款适合你!


1、潮汕手工双烹粽

又称为甜咸双拼粽,为什么放在第一?因为这个粽子为南北甜咸之争画上了句号,为南北大团结做出了不可忽视的贡献。什么甜粽子是邪教、咸粽子很恶心在这里通通不存在的。有的是甜中带咸,咸中有甜,你中有我我中有你的歪腻感觉。象征着南北联姻的爱情,为打造高贵的混血付出了巨大的努力。

撇弃南北嘴炮,细数“最好吃”的十种粽子,吃过五种可称大神

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2、广西壮族枕头粽

这个粽子的上榜理由就是很简单。大!大!大!村里杀头猪全村吃一年~额错了,家里煮一个,全家都不饿!

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3、贵州贞丰布依粽

贞丰布依粽主要以板栗+猪肉(排骨)+粽叶+糯米+部分香料(草灰、草果、食盐等),上榜理由,很具地方特色,那就是草灰。这个粽子信息太少了我编不下去了。嗯就这样吧

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4、四川红豆椒盐腊肉粽

这个粽子可不像名字这么简单,毕竟是出生于麻辣之省的四川。你以为真的只是一个简单的腊肉粽嘛?错了错了错了,这个粽子哪有乾坤,那一颗颗红色或者青色的花椒可不是摆设。对!整颗的,不是碾碎的花椒,是整颗整颗的花椒。一口下去叫妈.......椒麻酸爽。可是这冲鼻的花椒配上腊肉的肉香,对了,里面还有红豆跟椒盐!我实在无法想像这个味道。脑补出了一个四川火锅汤米饭的即视感!

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5、海南和乐蟹

说到海南第一反应肯定是海鲜,既然叫蟹粽?那么这个蟹怎么包进去粽子里面的?貌似这个是把糯米包到蟹里面在裹粽叶。海鲜味的粽子,这个可比闽南那个海鲜杂烩粽更海鲜。至于味道吗?恕小弟无能,我在海南玩了这么多次还真没吃过。但是我想到的对标美食是砂锅粥。清甜鲜美。

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6、闽南海鲜杂烩烧肉粽

闽南的海鲜很出名大家都知道,但是把海鲜混入粽子里面那就是第一次见到了,反正我没吃过!不过看配料有蚝干、干贝、红烧肉等等,把海鲜的鲜味跟猪肉的香味拌在了一起。干海鲜煲汤炖菜我常吃,但是跟粽子真的扯不上关系好吧!这个不就是黑暗料理吗?难道大家的口味都变了吗?说好大家要一起变成小清新的呢?曾经的誓言都随风而逝了!老板再来一份卤煮,我要下粽子!

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7、巴马香猪酸菜粽

香猪我吃过,酸菜我也吃过。香猪酸菜我没吃过,香猪酸菜粽我更加没吃过,你们是不是对粽子有什么误解啊?浙江你作为南方人,竟然发明了一个区别于南北口味的粽子,这样就不怕被孤立吗?还是你任性的告诉我这个世界上还有一种酸味的粽子?或者说因为粽子是酸的所以不会坏?

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8、马来西亚榴莲粽

嘿嘿嘿,你追我,如果你追到我我就让你吃榴莲!大家还记得这个梗吗?不知道为什么看到这个粽子,我总觉得这个才是今天的MVP,绝对的赢家,榴莲作为水果之王,绝对的百搭。在泰国吃过一次榴莲自助,打嗝都是这个味道。甚至我一度怀疑我那几天拉臭臭都是这个味道的。可是榴莲也好香蕉也罢,我绝对接受不了放锅里煮!但是真的有很多人说这个粽子很好吃哎,香臭香臭的很纠结要不要来一份!毕竟是猫山王榴莲。这可是杀人不见血。。嗯?打家劫舍杀人越货必备良药。

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9、泡椒牛肉粽

这个粽子据说是山东人发明的,看到名字我的第一反应应该又是来自川渝的一款神奇粽子,可惜我还是太天真太天真,你们可别像我这样天真,容易脱单。真的,女朋友即使喜欢我天真的样子。咳咳,话说这泡椒牛肉啊,我第一反应就是再来一款泡椒凤爪味的粽子,一定会大卖的。但是据说有了!嘿,真是的,又被人抢先注册了,距离我迎娶白富美的距离越来越远了。这个泡椒牛肉粽应该归属于咸粽子,但是最大的特色是~辣!据说还很好吃很好吃。

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10、广西巴马长寿粽

看到这个粽子,长寿?又是什么噱头!但是我如果告诉你巴马长寿粽可是这里面最黑的!你会怎么想?嗯?最黑的,没错就是最黑的。因为这个跟普通咸粽子最大的区别在于里面用了草木灰,草木灰就是把某种草烧成灰,然后跟糯米馅料混合在一起直接包成粽子,煮出来粽子黝黑发亮。就跟吃香灰一样,据说很辟邪?所以很长寿?实际是做粽子的人解释说:草木灰促进消化,改善便秘,排毒养颜~所以才有长寿之名。你们信不信我不管,反正我是不敢相信的。这年头动不动就要交智商税,交穷了!

撇弃南北嘴炮,细数“最好吃”的十种粽子,吃过五种可称大神

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