今早起床一拉开窗帘，

被窗外的大雪吓到的支书赶紧裹紧了小被子。

这样的天气无心工作，不想逛街，只想吃火锅！

传统的辣锅和清汤锅吃多了，

是不是很想吃点不一样的火锅？

今天支书就给你们介绍几家不一样的特色火锅！

顶盛肚皮鸡

顶盛肚皮鸡是崇智胡同里的一家老店，店面不大但是整洁干净，服务也很热情。

装修很有格调，深色花纹的桌椅质感厚重，墙上有大幅的关于肚皮鸡营养价值的墙绘介绍。

肚皮鸡其实是猪肚和三黄鸡，特色汤底颜色呈好看的奶白色，先喝汤再加料，汤头浓郁可口，猪肚处理的很干净，口感Q弹有韧性，三黄鸡煮后鸡肉细滑软嫩。

人均：59元

地址：崇智胡同与康平街交汇处东北角忆缘干洗店隔壁

东巴人鱼豆花火锅

东巴人鱼豆花火锅是一家云南特色主题火锅，来自茶马古道的味道！

门脸大气，适合各类宴请。装修也很华美，尽数都是云南少数民族风情，东巴灯，许愿铃等各种小细节，团支书给一百二十个赞。

店里的招牌必点菜是特色鱼豆花，口感类似于鱼肉滑但更滑更嫩，口感细腻，没有一点鱼腥味，有单独的特殊的蘸料配着鱼豆花一起吃。

人均：76元

汽车厂店：创业大街与越野路交汇东南角

东盛大街店：东盛大街安乐路交汇南行约一百米路东

抚松路店：抚松路与辉南街交汇处向西150米路南

鲜入围煮彝乡牛汤火锅

门口的牌匾很有趣，鲜入围煮四个字分别在门两侧的立匾上，很有创意。

服务员的服务态度特别亲切，支书墙裂推荐吃货小伙伴们一定要尝试一下这家的特色酸汤锅，酸菜选用正宗南方老坛酸菜，脆爽开胃，微辣不腻。

鲜入围煮最重要的就是一个“鲜”字，在这里你吃到的所有食材都超级新鲜。每桌必点鲜牛肉，经过店家秘制调料拌制，煮熟后的牛肉裹着酸汤的汤汁，入口鲜香，肉质软糯，一点不柴。

人均：85元

地址：繁荣路与桦甸街交汇

珑翔乌拉火锅

乌拉火锅因吉林乌拉城而得名，满族特色。长春的这家珑翔乌拉火锅门脸很大气，赞珑翔，品乌拉，选这里绝对没错！

乌拉火锅鲜不鲜的关键点就是锅底，骨汤锅底加上十二种锅底料，开锅之后浓郁的海鲜香气，特别nice特别给力。

来这里吃火锅别的蔬菜可以不点，一定要点一份酸菜，用贴了福字的小瓷缸端上桌，就是东北农村最朴素的味道。酸菜煮熟后再放点五花肉片，酸菜的清爽和五花肉的油脂混合，人间美味。

人均：45元

二道店：东盛大街与荣光路交汇东行100米

支农大街店：支农大街与双丰东路交汇东150米

發記火锅

發記火锅的门脸很有意思，亚克力的彩色装饰板，像极了老旧电影里香港街边小店的装潢。

走进店门，环境更是让人惊叹，简直就是把香港夜市“搬”到了长春啊。店里的每一个细节都让你有置身于香港大排档的真实感，惊讶于老板的认真。

佛跳墙锅底料很多，锅一上来别着急涮菜品，先来一碗老汤，再倒入各种大虾，海鲜和肉类，汤汁的味道越来越浓。清淡美味不上火，特别适合北方的冬末春初哦！

人均：145元

地址：生态大街世光路交叉口假日名都商铺

巴蜀要得香辣虾

是不是很奇怪，巴蜀要得香辣虾为什么会放在特色火锅频道里，因为香辣虾是一锅两吃的哦，上来时吃干锅虾，吃差不多了就添汤开始吃火锅了。

虾处理的比较好，个头都很大。每一个虾都开了背去了虾线，很干净，特别入味。不管大小锅，锅底的配菜都是豆芽，炸过的地瓜条，还有一点黄瓜和胡萝卜。

地瓜条很好吃，每次支书都要额外单点一盘。涮菜建议点素菜，浸满饱含虾油的汤汁超好吃。吃到最后叫服务员在旁边现场给抻面，面片特别劲道。

人均：51元

威海路店：东环城路与威海路交汇西行500米路南

岭东路店：东环城路与威海路交汇西行500米路南

八里堡店：远达大街与同康路交汇西行200米道南

文明路店：文明路与锦城大街交汇

绿园店：基隆街与新竹路交汇南行66米路东676号

万福街店：锦阳路与万福街交汇正鑫洗浴南行200米

这六家特色火锅，有的锅底特别，

有的食材特别，最重要的是口感都很特别！

当然长春好吃的特色火锅可不止这几家哦，

你还有什么好的推荐，欢迎留言给我们哦！

主编：巴扎黑

编辑：团支书

图片：大众点评网

商务合作：海鹏

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