启东是由江苏省南通市代管的一个县级市，地处万里长江入海口北侧，三面环水，形似半岛，下面小编给大家分享一下到了启东市要品尝一下的8道地方美食。

1、启东蛋饺

启东人习惯蛋饼直接在油锅里摊成，然后包裹上肉馅儿。一定要保持饼皮四周的完整性，否则一会儿馅料放进去便“漏了馅了”。

2、泥螺

泥螺以桃花盛开时所产的质量最佳，此时泥螺刚刚长发，体内无泥，且无菌，味道也特别鲜美。泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份。泥螺营养丰富，又具一定医药作用。

3、茄丝饼

茄子切丝加入肉末入油锅煎炸，表皮脆里面糯，还带着茄子的清淡。

4、启东圆子

启东圆子表皮与闻名皆知的蒸糕一样，用糯米粉制成，具有天然的米香味，吃口糯而稍带嚼劲，馅料包括豆沙、芝麻、红枣、萝卜、荠菜肉、青菜肉、纯鲜肉等。

5、文蛤炖蛋

一经品尝，似乎感觉到了启东幽香淡雅的灵气渗透到文蛤中，弥漫着香厚食文化底蕴，溢在口腔舌尖。

6、文蛤饼

将文蛤斩成肉泥，煎成金黄金黄的“文蛤饼”，让人意犹未尽，流连忘返。

7、沙地梅子鱼

沙地梅子鱼产于长江口近海，尽管个儿不大，但营养丰富，味鲜肉嫩。 清蒸梅子鱼、雪菜梅子鱼汤是沙地人宴请宾客的珍品佳肴。

8、启东江鲜

有河豚、刀鱼、鲥鱼、鮰鱼、螃蜞、白虾、鳗鱼等种类，味道鲜美，让你大朵快颐，流连忘返。

以上是给大家分享的启东市的8道地方美食，启东市的美食简直太多了，数不胜数，特别是夏天，我推荐你来启动品尝美食，绝对让你高兴而来，满意而回。欢迎启东的朋友给留言进行补充。

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