文丨流云文苑

记录：2022.3.18 星期五

题记：孩子，我愿竭尽所能，给你们最好的陪伴。唯你欢颜笑语，伴我漫漫长途有所依。

1.

我陪大树学习时，小旗来要我的手机，我不给他，以为他要看视频。

小旗说：“我不看，我就是用一用。”

“你干什么用？”我问他。

“你给我嘛，等一会你就知道了。”

“好吧，用完马上还给我。”

过了一会，他把手机送回来了，让我看他拍的照片，天！照了这么多。

“姥姥，你看我照得怎么样？”

“挺好，小旗照得真不错。”我夸奖他。

“你来一起学习吧？涂颜色还是读书？”

“不要，我要去玩。”

“好吧，那你去玩吧，待会儿哥哥下课我们一起玩。”

大树学习的时候，小旗太无聊了，不是学唱歌，就是玩玩具，可他自己玩不上劲呀，他最愿意哥哥跟他一起玩。只要哥哥一到休息时间，客厅里马上就会传出来他俩的玩闹声。

过了一会儿，小旗提醒我：“姥姥，别问了今天给我和哥哥做薯条吃啊。”

正在给大树检查作业的我回答他：“没忘，一会儿我就做。”

（小旗拍的照）

2.

小旗昨天说要吃薯条，我答应今天就给他做。所以，今天早上刚吃完饭，我就做好了准备。

原来我以为做薯条挺简单的，不就是切好薯条就放空气炸锅里就行了吗？其实还真不是那么简单。

好在网络时代，一切皆可现学现卖。昨天晚上，我就从网上学了一个方法，并把主要步骤记在本子上。今天早上，我起床后就开始做准备了。

第一步：把三个土豆去皮，切条，放冷水中泡10分钟，为了充分去掉土豆条的淀粉，我加了一个步骤，就是把土豆条淘洗了3遍才开始泡的。

第二步：把土豆条放入冷水中，入锅，加入一勺盐和一勺醋，中火煮开，5分钟后关火。

第三步：捞出土豆条，用厨房纸擦干水分，装入方便袋中，放入冰箱冷冻室，冷冻1小时。为了让其尽快冷却，我是把土豆条放入冷水中后又捞出来，再擦干水分的。

第四步：1小时后，从冷冻室取出土豆条，放入空气炸锅，选“薯条”模式，时间先设定15分钟，根据实际情况再增加时间。中间可拉出烤箱，给土豆条翻个面。

时间到，装盘。给孩子们把蕃茄酱挤到小盘里，可以吃了。

别看只有三个土豆，因为第一次炸，没有经验，我是分两次烤的。烤了这样两盘。第一盘，两个孩子分享了。第二盘，大树说留着妈妈回来吃。他说：“有好吃的要与家里人一起分享嘛。”

中午睡醒后，小旗说还要吃薯条，我说：“今天上午不是刚吃了吗？咱们隔一天再吃，再好吃也不能光吃薯条呀，得吃点儿其它的蔬菜。”

小旗脑子总是转得快，他说：“那我吃着薯条，也吃别的菜还不行？”

“呵呵，行，那我接着做准备。”

下午，我就做了两个土豆的薯条。还没等树爸回家，俩人就已经吃干净了。

树爸回来的时候，小旗马上跟他爸爸说：“爸爸，姥姥给我们做薯条吃了，真好吃。”

这不，陪着大树学习的间隙，第一次尝试着做的薯条。我觉得这比外面买的炸薯条好，一是吃起来更健康，二是省钱，三个土豆才几个钱呀，却能让两个孩子吃得这么满足。

所以说，要是有人说自己这个不会做那个不会做，其实就是懒的，现在这个网络社会，你只要想学点儿什么，那不是易如反掌吗？

3.

今天 ，大树的课程上午是语文和阅读，下午是音乐和数学。

语文的任务是学习《端午粽》。下午的音乐课是学唱《勇敢的鄂伦春》，一放开音频，小旗也跟着学起来，而且唱得挺像那么回事。

这首歌挺好学的，两个孩子不一会儿就学会了。但我怕他俩记不住歌词，特意从网上搜了歌词，一句句教他俩念了几遍。

说完孩子们的事，再说说我的事，我今天，给自己买了一个大玩具，就是，我终于把我那台拖不动的笔记本电脑淘汰了，让女儿从她同学那里重新买了一台联想笔记本电脑。

这次，下决心换新的，主要是昨天我在电脑上编辑公众号时，死机三次，今天上午，又死机一次。于是，接着我给女儿发信息，问了报价，她中午下班回来吃饭时，就把笔记本拿回来了。

其实，我用电脑的习惯，我还是喜欢用台式的，但大树姥爷和女儿都建议还是买台笔记本，可以轻便，出门时方便拿。

女儿去买电脑时，已经给我下载好五笔输入法和微信了。打字，我只会用五笔输入法。

下午，趁孩子们还在睡觉时，我又把我需要的几个网页找出来，收藏，方便平时登录。又把里面的那些小游戏、购物网站等收藏夹里的东西，统统删除。好了，新电脑可以玩了。

我玩电脑，就是上来写写文章，编辑公众号。再就是，我得抽个时间，把原来电脑里和我手机里留存的大树和小旗的照片导进新电脑。

后记：

春色越来越浓了。隔窗望下去，楼前那片迎春花，正开得艳艳的，黄灿灿的，真好看。

我所在的几个群里，不时有群友发一些春花的图片或视频，真养眼，看得我心都痒了。

疫情呀，快点儿走吧，希望我们都能够尽快走进这大好春光里，赏花咏春，愿，人间值得，山河无恙。

我是@流云文苑 优质文化领域创作者，感谢朋友们的关注与支持。