有人这样形容广东人：宁可食无菜，不可食无汤！在广东人的心中，煲一锅热乎乎的汤，是十分重要的。

广东地区的煲汤文化，大致可追溯到2000多年前。据史书记载：“岭南之地，暑湿所居。大家笃信汤有消热去火之效，故饮食中不可无汤。”

但是，如果你认为广东人只喝汤不喝酒，那你就大错特错了，广东人喝酒，也是非常厉害的！

他们不仅自己生产美酒，也从各地寻访美酒！

这6款美酒，就是广东人的心头好！

1.红米酒

红米酒是一种豉香型白酒，主要是赤米和大米混合酿造而成，是岭南地区常见的酒类饮料。顺德红米酒选用大米与小量赤米一起精心酿造而成，成品酒是突显米香为主、偏于清淡可口的白酒，酒体较丰满、甘滑、圆润，加热后饮用更醇香。

2.飞霞液

飞霞液的酱香型白酒酿造，源于上个世纪七十年代。飞霞液选用珍稀红高粱，取达摩泉水，并以传承了数百年的酿造工艺和地藏之法，采百年地穴之灵气，汲地窖麻石之精华而酿造。于1979年被命名为广东省名酒。

3.缘得仿台酒

缘得仿台酒酒和飞霞液一样，同属酱香酒。但是，它不是广东本地产的，这款酒产自于贵州，却在广东地区“闯出一片天”。这款酒在广东的销量，是目前所有省份中最高的。

广东煲汤需要耐心等待，小火慢炖，这款酒也是一样的，缘得仿台酒采用传统的12987工艺酿造，是一款纯粮食酱香白酒。从第一步原料加工到白酒最后离开厂房，一瓶酱香型白酒保底需要5年。时间沉淀出好酒！

这款来自茅台镇的白酒，酒体清澈透亮，微微带黄。入口酱香十足，细腻醇厚。片刻后陈香味在口腔中浮现，还有一股绵甜之感，口感极佳，直接媲美飞天。会出现在以养生著称的广东，完全在想象之中，因为口感就很符合！

再者，现在喝酒，已经不是有得喝就行了，而是更在乎“精选细选地喝”“喝得更健康一点”，尤其现在酱香酒大热，这款纯粮健康酒，大家自然不会放过啦！

4.凤城液

凤城液，秉承传统，纯粮酿造，固态发酵，用多种粮食酿出醇厚风味。凤城液微黄透明，酱香清雅、陈香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。

5.梅鹿液

梅鹿液诞生于上世纪70年代，产于广东吴川，因地处梅菉（鹿）镇而得名。梅鹿液酒色清澈透明，入口甜绵，酒香浓郁，醇和清爽，杯底留香持久，曾被评为“广东省名酒”，“中国首届食品博览金奖”，“中华文化名酒香港博览会金奖”。

6.玉冰烧

玉冰烧在广东的名气还是很大的，因为它的酿造技艺非常独特，在原来米酒酿造工艺上增加了“缸埕陈酿、肥肉酝浸”。加入肥猪肉来酿造，听起来很油腻，却能给酒体带来独特的韵味。

这6款广东人的心头好，你都喝过吗？喝过几款呀！