抗美援朝战争的胜利之所以令中国人无比骄傲，实则是因为这是一场实力绝对悬殊的战争。

当时，世界唯一的超级大国美国鼓动英法等众多欧洲强国组建“联合国军”，对落后贫弱的北朝鲜发动战争。而迎战的国家除了北朝鲜外，只有刚刚成立的新中国。不管是武器、装备，还是后勤物资方面，“联合国军”都占据了无可比拟的绝对优势。

然而，随着一场场战斗的胜利，中国志愿军一次次缴获了美军在战场上留下的物品，可志愿军们对这些洋玩意实在不了解，甚至闹出了一个又一个笑话。当志愿军们第一次缴获到咖啡时便闹出了一个大乌龙，当时情形究竟如何呢？

实力悬殊，武器物资差距明显

1950年6月25日，朝鲜人民军南进作战，朝鲜战争爆发。6月28日，朝鲜军队攻占南韩政治中心汉城，韩国军队抵抗不住这样的攻势，节节败退。

作为当时世界唯一的超级大国，美国为了维护自身在亚洲的领导地位以及自身利益，听闻这一消息立即出兵干涉，使得局势有所扭转。

很快，朝鲜战争的战火燃到了鸭绿江等地，影响到我国边界居民的正常生活。1950年7月10日，“中国人民反对美国侵略台湾朝鲜运动委员会”成立，抗美援朝运动正式开始。

这是一场实力绝对悬殊的战争，虽然前往一线的志愿军得到了解放军全军和国内全部人民的全力支持，也得到了以苏联为首的社会主义阵营的配合。

战争结束后，虽然外界一直有人声称，苏联援助了我国志愿军很多先进的武器设备。但真实情况却是：志愿军刚刚抵达战场的那一段时间，苏联的支援尚未到达，志愿军们使用的武器与美军手中的先进武器完全不是一个水平。

除了武器装备方面，我国志愿军在后勤物资的供给方面，同样是比美军落后了许多。在那时，中国刚刚取得解放战争的胜利、成立了新中国，战后的中国百废待兴，所有人都在饿着肚子，即便是在一线作战的军队，也并没有足够的粮食补给。

周总理、彭老总等一众领导人知晓此事后，立即召开紧急会议，最终，在周总理的协调之下，全国人民开始制作炒面，为一线的军队准备军粮。

虽说是炒面，但并不是如今我们常见的色香味俱全的饭馆里的那种食物，考虑到储存与携带，人们只能将小麦、玉米以及高粱等面粉作为原材料进行翻炒，做成食物。

有一场战斗中，美军也缴获了志愿军所吃的这种炒面，尝了一下便立刻呕了出来。在他们眼中，这可不算是食物，这样的东西怎么能咽进肚子呢。

那么，抗美援朝的战场上，美国军队的士兵们到底吃什么呢？

原来，早在二战时期，为了给士兵供给能量，确保拥有最佳状态投入战斗，在美国政府的鼓励下，兴起了这样一批食品工厂，其生产的产品专门供给到军队。并且，生产的产品种类也是层出不穷，例如肉类、乳制品、巧克力、咖啡.......

丰富多样的食品令美军的生活需求大为提高，别说中国的炒面，哪怕是牛肉罐头这样在中国稀罕的物品也遭受了他们的嫌弃。

不仅如此，只要一到西方的重要节日，哪怕军队还在战场作战，军方同样会派遣大量飞机为他们空投“节日大餐”。例如长津湖战役爆发时，正好赶上了西方重大节日“感恩节”，美国政府甚至特地派遣了飞机，为战场上的战士们空投“感恩节火鸡”。

再对比中国，别说空投“节日大餐”这样奢侈的福利了，甚至在战争前期，寒冬腊月，身处一线的志愿军们只能穿着单薄的衣服趴在雪地里，连炒面这样味同嚼蜡的食物也没有。

那么，美军既然会给战士们空投后勤物资，必然也有一部分落到了我军阵地中。那么志愿军们缴获到来自美军的物资补给，为什么不能直接利用呢？

物资匮乏，缴获宝贝别有用途

其实，志愿军们在作战时的确经常缴获到美军的后勤物资。然而，因为他们并不知道这些食物是什么、该怎么吃，甚至有时候还错当为有害的东西，直接丢掉了。

例如，有的志愿军战士们缴获到了巧克力，却直接将其当做“鸦片膏子”，避之不及，更别提利用了。

在一场战斗中，我军成功击退了美军，打了胜仗。志愿军们清理战场的时候，无意发现了一辆被美军遗忘在战场的卡车，卡车上没有武器装备，只有几个大的密封透明桶，里面灌满了黑色的粉末，桶上还写着许多洋字码，更是没有一个人能够看懂。

很快，志愿军们将卡车围了起来，谁也没有见过这样的粉末，哪里能想到这是吃的东西？还将其误以为是火药，便匆忙叫来了连长。大家本以为连长能够为他们解答疑惑，然而，当连长看到这些黑色的粉末也是一愣。

要知道，咖啡在当时可算得上是完完全全的稀罕玩意，除了以往地主家庭的子女可能见过，长期坚守在革命一线的战士们还真没有见过这样的东西。

连长看着桶上的洋文，也不认识。由于害怕这是危险物品，便立即让大家稍稍撤离，自己则用刺刀小心翼翼的撬开了桶盖，用刀挑了一点粉末，细细观察了一番，待将它靠近鼻子的时候，还能闻到一股淡淡的香气。

一闻到这样从未闻到过的气体，连长直接联想到这会不会是炸药。于是，他将尖刀上的粉末倒在地上，并将柴火丢在上面，迅速撤离。然而，柴火并没有令这一堆粉末发生任何燃爆反应，这才让所有人都放下心来。

过了好一会儿，终于有一个志愿军猜测说，这很有可能是美军常吃的一种食品，小的时候，与他同村的一个小地主，特别喜欢喝咖啡，好像咖啡也就是这样的粉末。

听了他的话，同行的战士们纷纷找来水壶，倒了一些咖啡粉末进去，大家都很好奇，传说中的“咖啡”到底是什么味道呢？

众人摇匀后，纷纷试着喝了一口，结果还没有咽下去，大家脸色都变了，立刻吐了出来。甚至有一些人直接嚷嚷说，这玩意又苦又难喝，为什么美军喜欢这样的食物呢？

很显然，从志愿军们试喝咖啡的反应中便可以看出咖啡并不符合他们的胃口。得知以外缴获到的咖啡粉对自己并没有什么帮助后，志愿军们直接将其丢在了一边，继续缴获战场上美军遗留下来的弹药、武器装备了。

而这些咖啡，志愿军们只是秉持着不浪费的原则，将它们收走了。

其实，这对看似毫无作用的咖啡在后续的战场上还是发挥出了它的作用。战争已经延续到了冬天，受到自然气候的影响，志愿军们大多在雪地中行军，他们眼睛所到之处都是清一色的皑皑白雪，稍稍不注意便会迷失方向，与前方的队伍走散。

这时候，志愿军们突然想起来之前缴获的“黑粉”，他们连忙将咖啡取了出来，让队尾的战士将咖啡倒在头盔里面，并抓几把雪，用火烤化了洒在地上。这样，咖啡与白雪混合起来，从视觉上就能明显地看到皑皑白雪中有一条长长的黑线，辨认起来十分方便。

志愿军们管这样特殊的路标叫做“路标泥”，在后续的行军中，他们边走边撒，走了一路便倒了一路。军队依靠这种方式辨认方向，为后方部队指引方向，有效避免了走散问题的发生。

受到批评，奢侈行为令人心痛

终于，将士们走到哪里就会留下路标的事情传到了首长的耳朵里，吸引到了首长的关注。为了弄清楚志愿军们到底是如何做到让雪地里留下黑色指引线的，他将连长叫了过来细细询问。

得知整个事情的来龙去脉后，首长又气又笑，他说道：“你们真是富贵哈，老子都只喝白开水，没点味道，你们还将咖啡倒在地上，可真是奢侈啊！”

随后，首长便告诉大家，“这咖啡除了作为食物填饱肚子外，其实它还有着更重要的作用。大家身处在战场上，时时刻刻都可能受到敌军的突然袭击，尤其是在深夜，若是我们大家稍稍卸下戒备，那么极易给敌军趁虚而入的机会。”

“而这咖啡嘛，最大的作用便是提神。大家夜晚放哨时，在这寒冬腊月，若是来上一杯热气腾腾的咖啡，便能将睡意驱除不少，提高警惕性，这漫漫长夜便不会那么难熬了。”首长这样说道。

在后续的行军中，冬天的夜晚寒冷而漫长。而每到这个时候，连长便会上报首长，恳请为战士们准备热气腾腾的咖啡。

因而，每到夜晚，便会有志愿军支起一口大锅，把搜集到的干枯松树枝点燃，往那大锅里放上干净的白雪，等水开了，便倒入咖啡粉，搅和均匀，让每个值班的战士都喝上一缸热腾腾的咖啡。

咖啡的效果确实明显，等志愿军们把滚烫冒着热气的咖啡喝完了以后，身子比刚才又暖和了不少。并且，也不再有人睡觉或者打瞌睡，一下子就坚持到了天亮时分。

久而久之，志愿军们也习惯了咖啡的味道，不再当咖啡是难喝的“苦药”，甚至还有人研究起它的喝法。曾经有个志愿军回忆到，“一开始缴获到咖啡，大家都觉得应该烧热了喝，说这才有情调，其实啊，热的咖啡并不好喝，不仅苦还烧嘴呢，哪里有情调？”

看来，当初若不是首长发现了此事，并知晓这难喝的咖啡真正的作用，它就只能被志愿军们奢侈的作为路标泥，无法发挥出实际效用。后续的日子里，这件“乌龙”时常被首长提起，每每提起时便略带责备，无比心疼那些被志愿军们浪费掉的咖啡粉。

其实这样的大乌龙事件在抗美援朝战争中可不止一次出现，当时就连鸡蛋粉也被当作了硫磺。一次，志愿军俘获了几名战俘。战后打扫战场的时候，他们发现了装满鸡蛋粉的铁罐头，因为其外观和硫磺十分相似，战士想都没想，直接将其误认为是硫磺。

这时，一名美军战俘好心地将手放在嘴边，示意志愿军战士这是吃的东西。只见他将洒落在地上的鸡蛋粉放在了自己的头盔里，放了点雪在里面，点上火，搅动鸡蛋粉。很快，头盔里飘出了阵阵鸡蛋的香气，最后“硫磺”竟变成了鸡蛋糊。

当战士反映过来这是鸡蛋糊时，美军战俘已将鸡蛋糊吃完了。见到这样的情形，志愿军们迅速将这几桶鸡蛋糊缴获下来，只留下一部分在部队，大部分都送往战地医疗所，将这些高营养的物品留给受伤的战友。

结语：

今天看来，军队已经不再缺少食物，且食物的种类也是丰富多彩。可是在志愿军前往抗美援朝战场的时候，他们最主要的供给粮食只有炒面与土豆。严寒时分，别说想要吃上美味的食物，就连仅有的土豆与炒面也都被冻成了冰坨，难以进食。

然而，将咖啡用作地标线、将鸡蛋粉当做硫磺......这些如今在大家眼里“可笑”的行为，也从侧面印证了当时志愿军们并没有享受到充足的后勤补给。然而，中国志愿军能在这样恶劣的环境之下还取得最终胜利，无疑是非常伟大的！