三月人间芳菲盛,午后茶香醉心间
三月人间有芳菲,快去享用一顿国潮中式下午茶吧。
特色
竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。三月人间有芳菲,眼睛赏风景,嘴巴也想沾沾春天的光!
善于贴合时节遴选食材的,淮扬菜是其中之一。竹外桃花是淮扬府旗下的小馆,这里主打江南小食,也可以品尝到一些南方独有的酒。
环境
位于大望路时尚地标SKPS地下一层的竹外桃花,店门口粉粉的桃枝特别明显。
用绿植、假山、盆栽、园林造景区隔出了座位的间距。墙面上的粉色桃花酿,座位隔断上的粉色桃花木,给这里添了一分柔美的色调。
美食攻略
这里以江南小食为特色,现在又推出了国风春日下午茶。一套下午茶是桃花酿和茶二选一,还包括4江南小食。
我们人多,就都多点了几样,发现每件点心都非常出色。
[抹茶绿豆糕]
樱花形状的绿豆糕,竟然还有内馅儿。滑滑凉凉的口感,超级细腻。
[桃媚娘]
桃子造型的雪媚娘,拥有淡粉色的外皮。
轻轻咬开,皮非常薄。内馅儿是清凉的口感,奶油中还有不少桃子果肉,完全不甜腻。
[桃花酥]
需要耐心等待的桃花酥,上来就霸占了C位。现点现做的点心,颜色和造型都特别好看。
粉色桃花,是酥皮点心,端上来还热热的。小心咬开,中间的夹馅是香软果泥。
[和果子]
和果子一份2件,分别是樱花和菊花造型。与中式糕团做法及原料都有差异,以糖,糯米,小豆等为主要原料。造型特别立体,超级精致。
[青团]
古时候,清明时节,家家户户制作青团,可以祭祀使用,也方便春游时带出去当做小吃。在江南水乡,人们把每年第一次吃青团,叫做“尝春”。
竹外桃花家的青团,糯糯的外皮用艾草汁与青麦汁做成,内馅儿一共三款,都是传统口味。
传统的手工细沙青团,最惊艳的是咸蛋黄肉松青团,还有一款粉团。
[粉团]
粉团的颜色巧妙地用了火龙果果汁,淡淡的粉色与春日氛围完美契合。
[酥香黄桥烧饼]
黄桥烧饼也是江南很有特色点心。色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻。
[桃花酿]
最后要夸一下这个桃花酿。
米酿为底,开车也能喝。
tips
下午茶时段:14:30开始。
【竹外桃花·江南小酒馆(SKP·S店)】
地址:建国路86号SKP南馆B1层1001
营业时间:11:00-21:00
人均消费:120元
以上均为个人体验,与商家无利益相关,可以放心食用。
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