国庆假期这几天你都是怎么过的？

朋友圈三日游？

还是第一山、铁山寺？

或者五墩各大街头每日一转？

其实，开启美食模式才是对国庆假期的最大尊重

下面这些淮安特色美食

盱眙人你吃过多少？

特色美食

软兜长鱼

平桥豆腐

钦工肉圆

开洋蒲菜

红烧狮子头

白炮虾仁

朱桥甲鱼羹

淮饺三吃

拔丝山药

皮肚杂烩

淮杞炖乳鸽

淮山鸭羹

槐花涨蛋

清蒸淮白

酸汤羊肉

盐水湖虾

蒋坝鱼圆

盱眙龙虾

洪泽湖大闸蟹

小鱼锅贴

蟹黄汤包

淮安茶馓

高沟捆蹄

涟水鸡糕

小编：这个必须说，上学期间一涟水舍友带来的鸡糕和高沟捆蹄，让小编至今还能想起那个味！特别是鸡糕，口感又嫩又糯，鲜咸口感慢慢一点点占据整个舌头，超级超级好吃。

面点小吃

辣汤

牛肉水晶包

烧饼

麻团

饭团

鸡蛋饼

锅贴

灌汤蒸饺

馄饨

阳春面

杠子面

炸干子

油端子

韭菜盒子

小编：盱眙人称大夹饺子

糯米锅巴

薄脆

梅花糕

红糖粥

桂花糖香藕

香喷喷鸡肉串

烤肉串

烤面筋

臭干

铁板豆腐

我的妈呀

看饿的小伙伴请点赞哦！

来源：淮海晚报