苏东坡文言文农作品

今天乡村文化振兴，文言文农，是不是可以传扬呢？请读者留言讨论。

荔枝龙眼说

闽越人高荔子而下龙眼，吾为评之。荔子如食蝤蛑大蟹，斫雪流膏，一噉可饱。龙眼如食彭越石蟹，嚼啮久之，了无所得。然酒阑口爽，餍饱之余，则咂啄之味，石蟹有时胜蝤蛑也。戏书此纸，为饮流一笑。

荔枝似江瑶柱说

仆尝问:“荔枝何所似?”或日:“似龙眼。”坐客皆笑其陋。荔枝实无所似也。仆日:“荔枝似江瑶柱。”应者皆怃然。仆亦不辨。昨日见毕仲游，仆问杜甫似何人，仲游言似司马迁。仆喜而不答，盖与曩言会也。”

接果说

蜀中人接花果,皆用芋胶合其罅。予少时颇能之。尝与子由戏用若(当作苦)楝木接李,既实,不可向口,无复李味。《传》云:‘一熏一莸,十年尚犹有臭。’非虚语也。..芋自是一种,不甚堪食,名接果。

记惠州土芋（又名煨芋帖）

岷山之下，凶年以蹲鸱为粮，不复疫疠，知此物之宜人也，本草谓芋为土芝，云益气充饥。惠州富此物，然人食之者不免瘴，吴远游曰：“此非芋之罪也，芋当去皮，湿纸包煨之，火过热乃熟，噉之则松而腻，能益气充饥，今惠州皆和皮水煮冷啖，坚顽少味，其发瘴固宜。”丙子除夜前两日，饥甚，远游煨两枚见啖甚美，乃为书此帖。

记张元方论麦虫

元佑八年五月十日,雍丘令米芾有书,言县有虫食麦叶而不食实。”适会金部郎中张元方见过，云：“麦豆未尝有虫，有虫盖异事也，既食其叶，则实自病，安有不为害之理？”元方因言：“方虫为害，有小甲虫，见辄断其腰而去，俗谓之旁不肯。”前此吾未尝闻也，故录之。

金谷说

吾昔求地蕲水，有田在山谷间，投种一斗，得稻十斛。问其故，云：连山皆野草散水，不生五谷，地气不耗，故发如此。吾以是知五谷耗地气为最甚也。王莽末，天下旱蝗，黄金一斤易粟一斛。至建武二年，野谷旅生，麻菽尤盛。野蚕成茧，被于山泽，人收其利，岁以为常。至五年，谷渐少而农事益脩，葢久不生谷，地气亡所耗，蕴蓄日乆，发而为野蚕旅谷。其理明甚。庚辰正月六日，读《世祖本纪》，书其事以为卫生之方。地不生草木者多产金锡珠贝，亦此理也。

蜀监说

蜀去海远，取盐于井。陵州井最古，淯井、富顺盐亦久矣，惟邛州蒲江县井，乃祥符中民王鸾所开，利入至厚。自庆历、皇祐以来，蜀始创‘筒井'，用圜刃凿如碗大，深者数十丈，以巨竹去节，牝牡相衔为井，以隔横入淡水，则醎泉自上。又以竹之差小者出入井中为桶，无底而窍其上，悬熟皮数寸，出入水中，气自呼吸而启闭之，一筒致水数斗。凡筒井皆用机械，利之所在，人无不知。《后汉书》有水鞴，此法惟蜀中铁冶用之，大略似盐井取水筒。太子贤不识，妄以意解，非也。

黍麦说

晋醉客云：“麦熟头昂，黍熟头低，黍麦皆熟，是以低昂。此虽戏语，然古人造酒，理盖如此。黍稻之出穗也必直而仰，其熟也必曲而俯，麦则反是，此阴阳之物也，北方之稻不足于阴，南方之麦不足于阳，故南方无嘉酒者，以麹麦杂阴气也，又况如南海无麦而用米作麹耶？吾尝在京师，载麦百斛至钱塘以踏麹，是岁官酒比京酝。而北方造酒皆用南米，故当有善酒。吾昔在高密，用土米作酒，皆无味，今在海南，取舶上面作麹，则酒亦绝佳。以此知其验也。

记藷（同薯）米

南海以藷米为粮，几米之十六。今岁米皆不熟，民未至艰食者，以客舶方至而有米也。然儋人无蓄藏,明年去则饥矣。吾旅泊尤可惧,未知经营所从出。故书坐右,以时图之。”

马眼糯说

黎子云言：“海南秫稻率三五岁一变。”顷岁儋人最重铁脚糯。今岁乃变为马眼糯。草木性理有不可知者。如欧阳公言，洛中牡丹时出新枝者，韩缜《花谱》乃有三百余品，若随人意所欲为者，可奇也夫。

五君子说

齐鲁赵魏桑者，衣被天下。蚕既登簇，缫者如救火避寇，日不暇给，而蛹已眉羽矣。故必以监弑之，蛹死而丝亦韧。缫既毕绪，蛹亦煮熟，如啖蚳蝝，瓮中之液，味兼盐蛹，投以刺瓜、芦菔，以为荠腊，久而助醢，醢亦几半天下。吾久居南荒，每念此味，今日复见一洺州人，与论蒸饼之美，浆水、粟米饭之快，若复加以关中不拓，则五君子者，直可与相处至老死也。元符三年四月十五日。

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