清肺菜排行榜榜首“清肺王”:蔊菜(塘葛菜),形似荠菜,民间常采食
在我们农村,生长了一种野菜,这种野菜可能很多的人如今都不认识,不了解了,它在我们生活当中价值可不平凡,像这种植物在农村可谓是很常见,但是有很多的人,都当成杂草清除,在这里我可以告诉大家,这种植物它在百草当中,可不容小视,在李时珍的《本草纲目》里面都有记载。
这种植物我们这边也有一些老人家见到之后会把它采回家,晒干备用,也被老人家叫做“清肺王”,这种植物它究竟长什么样子,有哪些重要的价值,今天带大家见一下它的庐山真面目,看看这种植物在您的家乡有没有?
它就是民间大名鼎鼎,并且药食同源的植物蔊菜了,这种植物在我们农村可以说比较常见,通常生于一些农村的路旁或者田间地头,比较温暖向阳并且湿润的土壤中。
大家仔细来看,这种植物它比较嫩的时候是这种铺散在地面上生长的,然后它的叶脉带有一点蓝紫色,叶子是这种长条形的,带有很多波浪的齿状,反面带一点泛白的颜色,它的枝条是这种椭圆形碧绿的颜色,朝上长的,长出来之后就会开...的花朵,等花朵凋谢之后,就会形成种子,它里面会包裹成千上万粒种子,所以它的繁殖速度也挺快的。
懂的人,就会当成宝将它采回家,当成野菜清炒或者凉拌都是不错的,然后不懂的人,就会当成杂草清除,老人们也是根据它的价值把它叫做清肺王。
据《本草纲目》记载:“蔊菜利胸隔,豁冷痰,心腹痛”,现临床治疗慢性支气管炎、支扩、肺气肿,肺癌、肺间质炎等疾病的痰多、咳嗽、气喘,以祛痰的效果较好。
蔊菜在我国分布还是非常多的,在辽宁、山西、河北、安徽、浙江、江西、福建、台湾、广东、香港、澳门、海南、广西、湖南、湖北、贵州、云南、西藏、四川、山东、河南、陕西、甘肃、江苏等地都有野生的。喜欢生长在温暖湿润的环境,在农村一些山沟、河边、路旁、田埂以及房前屋后都能找到。它是靠种子来繁殖的植物。
在这个春季,蔊菜是不可错过的一种野菜,如果你家乡有,采挖一些来吃。也可以入药。认识了吗?
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