《大麦苗》，此词条收录于09/11，仅供参考

      大麦，为禾本科植物大麦的幼苗。光滑无毛，直立，叶鞘松弛抱茎。两侧有较大的叶耳；叶舌膜质，叶片扁平。穗状花序长3-8cm（芒除外），颖线状披针形，微具短柔毛。

      大麦苗中所含的维生素、矿物质及蛋白质是人类与动物的必需营养。