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饭店酸辣土豆丝为啥那么香？其实秘诀就在放料上！今天我就跟你分享一下详细做法，保证你也能做出饭店那种酸辣爽脆的土豆丝，简单又好吃！

点击下方视频观看制作过程哦！

具体做法：

1.黄心土豆切成丝，倒入清水清洗一下，锅中水沸后下土豆丝，加一勺白醋，煮两分钟捞出。

2.锅中热油放入葱、蒜、干辣椒炒香，在淋入醋和生抽，搅拌一下加入土豆丝、盐、鸡精、白糖、青椒丝，转大火快炒均匀，就可以出锅了，这样做的土豆丝保证比饭店还好吃。