警惕!市售鲭鱼存在安全隐患,请勿购买食用,避免健康风险,消费者务必提高防范意识。
作者:麦兜 更新时间:2023-02-06 06:19:01 阅读 213
学名:三棘若蛇鲭,俗称尖身予、尖梭、仿蛇鲭、油鱼。这种鱼长得特别像带鱼,深居于海底的深海鱼,钓鱼、拖网偶尔有捕获,市民比较少见到,一些海鲜贩子会把此鱼当做马鲛鱼忽悠顾客。
三棘若蛇鲭
三棘若蛇鲭
三棘若蛇鲭
三棘若蛇鲭
学名:异鳞蛇鲭,俗称油鱼、鳞网带鲭、圆鳕。长得既像带鱼又像鲭鱼,被认为是带鱼向鲭鱼类进化的中间鱼类。此鱼切段煮熟很像鳕鱼段,一些餐厅会将此鱼切段煮熟,当做鳕鱼售卖。
异鳞蛇鲭
异鳞蛇鲭
这两种鱼类油脂多,故称油鱼,但此油并非有益脑力的深海鱼油,而是富含蜡质油脂(一种高熔点,且不溶于水的有机物质),对于消化功能不好的人,吃了易导致腹泻、呕吐,虽无生命危险,但已有新闻报道市民误吃此鱼而导致屁股流油不止。
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