人间仙境中的天籁之音:聆听自然与心灵的和谐共鸣
若你喜欢自然,桂林山水甲天下,不会让你失望;若你喜欢烟火气,早市的喧闹、酸笋的刺激,还有金秋的桂花香,总会打动你;若你喜欢人文,独秀书房、众目书店、刀锋书店,闲时逛逛也有收获。
桂林,一座可爱的小城市,在山水怀抱中,等你前来。
桂林算是我的第二故乡,我母亲是桂林人,小时候对桂林的记忆就是过年时外婆做的一大堆吃食,今年春、秋两季各在桂林呆了一个月,对这座城市的喜爱越发浓厚。

独秀峰俯瞰桂林
人间仙境 —— 山明水秀,不负盛名
桂林山水甲天下,越待在桂林,越感到古人诚不欺我。
无论坐高铁还是自驾,一进入广西境内,就明显感觉山势变化,从矮矮的圆圆的变得陡峭挺拔,线条明朗,数量也变多了。尤其随着列车前进,远山层层叠叠,走近又消散,仿佛千军万马为你而来,你是这尘世的小小将军。这时候深刻感到人的渺小,何德何能见到如此俊朗的群山。

高铁上看到的桂林,动态体验绝佳
在桂林当地,我最喜欢的地方是榕杉湖,这其实是两个湖,榕湖与杉湖串联在一起。这里绿树成荫,炎热的夏天也凉风习习。

榕杉湖
最出名的当属黄庭坚系舟处,据说崇宁三年(1104)黄庭坚经过桂林,在此处靠岸,并作诗一首:
“桂岭环城如雁荡,
平地苍玉忽嵯峨;
李成不生郭熙死,
奈此百嶂千峰何。”
如今这里仍有一株遮天蔽日的大榕树,只不过距今500多年,想来不是黄庭坚当初遇见的那棵。湖上泊了一艘石船,倔强地提醒世人千年前的故事。

黄庭坚系舟处
大榕树旁是古南门,巍峨高古,前有一广场,老人们在这里跳广场舞。桂林图书馆也在此处,可以看到大家抱着书进进出出,门外还伫立了清代四状元雕塑。自然与人文,过去与现在,在榕杉湖完美融合。

古南门
沿湖散步,是极惬意的。两岸房子不高,湖面总有清风。湖中有石桥、凉亭,可在此观景、闲坐。等到游湖的船一来,在湖面泛开一阵浪花,船只过后,又回归平静。每次到榕杉湖,我心中的烦恼就一扫而空,对桂林的喜爱又增加一分。

榕杉湖石桥
沿着榕杉湖往东,可到达日月双塔、象山景区、中心广场,基本上精华景点都在此处。还可以去漓江边散步,天气热的时候,很多人在漓江里游泳,水性一般的靠近岸边,水性佳的绑上浮漂游远一点,全然不顾无处不在的“请勿游泳”的标示。

榕杉湖
我第二喜欢的,是訾洲岛。訾洲烟雨非常出名,我去的时候正是雨天,整个园林雾气腾腾,曲折迷离,宛如电影中的世界。路过一片竹林,我甚至能听到侠者长啸,久违的武侠魂蠢蠢欲动。

訾洲岛竹林
唐宋八大家之一的柳宗元曾受邀来此游览,写下《訾家洲亭记》,元代诗人刘志行作诗《訾洲烟雨》:
“渔翁披蓑侵暮归,家家买鱼趁晚炊,
沙汀草树远复近,一簇两簇青冥迷,
芦花深处歌竹枝,人间风浪那得知,
明朝雨过杜若长,定有采药仙人来。”
可见訾洲岛的仙气从古流传至今。
此外,訾洲岛还是极佳的象鼻山观景点,能看到象鼻山全貌。

訾洲岛望象鼻山
在桂林我常去的还有植物园,位于象山路,园内树木极高极大,感觉每一株都比我年长。园中既有古木参天,也有宽广的大草坪、欧式几何对称园林。许多老人早上带点吃食出门,在园中一呆就是一整天。大家一起跳舞、唱歌、下棋,悠闲自在。

植物园的大树
西山公园、七星公园、刘三姐大观园、靖江王府、芦笛岩、桃花江我也去过,不知怎么的,有些地方明明很破败,但我总觉得她们可爱,可见我对这座城市的喜爱已经非常深了。

西山公园
至于漓江泛舟,我只在阳朔坐过一段竹筏,未在桂林体验过,但从朋友们的反馈来看,无论晴空万里还是烟雨朦胧,全部不虚此行。

靖江王府步道
人间烟火——香香臭臭,欲罢不能
说完山水,再说说桂林的烟火气。
我一直觉得每座城市都有自己独特的气味,比如重庆是小面的气味,深圳是混凝土的味道,桂林一个是酸笋味,一个是桂花香。
桂林人喜欢吃酸笋,就是让螺蛳粉闻起来臭臭的东西。吃粉要放,炒菜也要放,没有菜就点酸笋也能吃几碗饭。
粉,一天三顿吃都行。本地叫卤菜粉,原料很简单,就是卤水,锅烧、牛肉的浇头,再来一勺黄金豆,剩下的酸笋、辣椒、酸菜什么的,依个人喜好添加。秘诀就是粉和卤水,粉要绵软又带点嚼劲,不能一夹就断,卤水要咸淡合适,吃完不觉得渴。
桂林粉店遍地开花,若住火车站附近,铁西老小区里有家店叫【一碗香】,每天早上大排长龙,可以一试(就餐环境一般,塑料凳矮木桌)。当然,随便在路边找一家,味道也不会差的。(温馨提示:桂林有些连锁店展示的菜单都是米粉套餐,十几元起步,可以跟老板说要一碗卤菜粉,也有牛肉和锅烧,5元即可。)

图片来源:众目书店老板朋友圈,这一碗5.5元
菜里放酸笋就更平常了,什么酸辣禾花鱼、水煮鱼、螺丝鸭脚煲,酸笋负责注入灵魂。另外桂林当地是没有啤酒鱼这个说法的,算是景区限定吧,当地就是水煮鱼或者酸辣鱼,保险起见下单前可以问老板具体做法。
等到秋天,下过几场雨,桂林就变得甜腻腻的。只要你在户外停下脚步,深呼吸,就会发现空气中的桂花香。白色桂花最香,黄色次之,那一朵一朵细碎的小花,在枝头吵吵闹闹,这座老旧的小城,突然充满了无可救药的浪漫气息,让人不由得想摘下一束,夹在信里,送给远方的亲友。

要想感受更多的桂林味儿,还可以去逛早市。
桂林有两大早市。黑山早市,价格最实惠,质量过得去。11块一斤的黄骨鱼,4块5一斤的人参果,还有5块钱一把的芦笋,新鲜水灵,买不了吃亏买不了上当。早市角落里有卖蒸糕的,去晚了就没有了。
另一个是西山早市,也是东西齐全,物美价廉,人声鼎沸,买东西像打仗,脑子嗡嗡的。每次出来之后都说再也不去了,但第二次又一头扎进去。有很多老人,闲来无事,清晨5、6点起来,步行好几公里到早市买东西。
这两处是桂林最热乎的所在。
人间理想 ——独立书店,萌猫候门
桂林城市不大,却有两家全国知名的出版社。广西师范大学出版社不必说,理想国译者文丛、煮雨文丛、雅活系列、诗想者系列……都有很好的口碑。漓江出版社的“获诺贝尔文学奖作家丛书”,过去也影响颇深。
桂林的独立书店,也值得一去。
众目书店,开了20多年,最开始是出租动漫和小说,后来成了一家书店。店里许多是老板从各地搜罗来的老物件,古朴厚重,或许是想抓住桂林的历史。老板和善且健谈,会非常自然地跟你讲书的特色,店里的活动,以及和书友间的故事,店内会定期举办各种分享会、读书会,这家店已经成为桂林生活的一个缩影,书友们在这里喝酒、聊天、讲故事。对了,店里还有三只猫,懒懒散散,悠悠闲闲。

众目书店,图片来源:老板朋友圈
刀锋书店,也开了16年,在漓江边上,抵达的早晨下着雨,走进去第一感觉是“刀锋不冷”,装修布置都非常温馨的一家书店。一只白猫抢先在店员开口之前跟我打招呼,随后消失不见。店内除了书籍还有各类文创,可以买一点伴手礼。
图源见水印
独秀书房,广西师范大学出版社旗下的书店,在桂林共有7家,背靠大树好乘凉,除了书籍,独秀书房的活动非常丰富,沙龙、讲座、艺术课堂等等,如果说众目是桂林的老者,有骨子里的温情,独秀就是年轻时代的精神名片,想闯出自己的一片天。
除此之外,桂林还有新华书店、喜知书店、纸的时代、西西弗等书店,散落在城市各地,温暖大家的心。

众目书店
桂林的美好远不止这些,这篇文章只记录了其中很小一部分,还有很多等着我去挖掘,比如铁西的宵夜、龙脊梯田、三花酒,而且书店我也没走完,期待下次再见。也欢迎你去桂林玩,书写你的故事。

江边的云,都是山的形状
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