新会陈皮品牌价值超90亿,匠心传承陈皮品质。
新会,是“中国陈皮之乡”。
新会陈皮,位列广东三宝之首,是国家地理标志保护产品(双地标),品牌价值90多亿。
新会陈皮村获国家地理标志保护产品
2009年,新会陈皮制作技艺列入广东省非物质文化遗产;2011年,产值3亿;2013年,产值8亿;2015年,产值15亿;2016年,产值50亿。
新会陈皮发展历程
2016年,新会茶枝柑种子搭乘“天宫二号”空间实验室进行航天育种实验。
吴国荣村长充分利用新会得天独厚的地理位置,力求改变小农户粗放式种植模式,挖掘新会陈皮悠久的历史和文化价值,突破传统思维定式,把线下体验和线上营销结合起来,制定行业统一标准,怀揣让新会陈皮成为新会的名片、走出国门、走向世界的使命,创办陈皮村。
陈皮村,于2014年,成立15000亩新会柑种植专业合作社,规模居江门地区之首。
新会陈皮村
新会陈皮村
国家特色景观旅游名村
广东省新会陈皮研究院
广东省重点农业龙头企业
文化部特色文化产业重点项目
全国2014-2015年诚信示范市场
2015国家特色文化产业重点项目
广东省农村合作社省级重点示范社
广东省中医药文化养生旅游示范基地
新会陈皮村荣誉
中国科学院院士梁思礼、农业部副部长张桃林、中国航天员杨利伟、杂交水稻之父袁隆平等一批国内科技和农业精英到访陈皮村,就连美国国家工程院、国际食品科学院院士Paul Singh教授对新会陈皮赞赏有加。
杂交水稻之父袁隆平到访陈皮村
新会陈皮村到底有哪些魅力,让海内外人士纷纷被它的气质所倾倒?
来听听吴村长亲授成功秘诀!
▲新会陈皮村吴村长(左二)
一、赤子之心,风雨不改
因为怀着一颗发扬光大新会陈皮的赤子之心,吴村长放弃从事20多年的国际贸易生意,转战陈皮产业阵地,创办陈皮村,在这个不熟悉的新领域里赴汤蹈火,攻坚克难,坚定前行。
新会陈皮村吴村长
俗话说,隔行如隔山,新会陈皮村村长跨行创业初期,可谓困难重重。
1.没有可借鉴的成功模式
▲图来源网络
新会人生产、加工和食用新会陈皮虽然已有700多年的历史,但大多采用小农经济模式,以家庭为单位,种植技术落后,生产粗放且简单。商家各自为营孤军奋战,经营规模狭小,沿用传统经营套路,缺乏创新精神,没有制定统一的行业标准,缺乏储备和沉淀,抗风险能力差。
这就导致了新会虽然出产很多优质的陈皮产品,却没有拿得出手的大品牌,即没有现成案例做参考,没有成功模式可借鉴,这大大增加了创业的难度。
2.为了解新会陈皮,跑遍N个城市
陈皮村团队跑遍N个城市
没有调查,就没有发言权。
吴村长为了把握国内外消费者真实需求、明确企业定位,辗转在广东、福建、浙江、北京、四川、台湾、美国等N个地方,进行市场调研,历尽千辛万苦,跑遍大江南北,发现新会陈皮的历史价值和文化价值有待挖掘,发展前景广阔。
与此同时,吴村长发现陈皮从业人员,受传统思维定势,种植方式落后,无统一规范的田间管理,没有抱团共享资源意识,价格参差不齐乱象突出,缺乏标杆企业牵头,品牌塑造意识淡薄,致使新会陈皮突破不了区域限制,销售主要局限在珠三角一带。
3.对互联网营销认知不足
▲图来源网络
吴村长,与美孚、飞利浦、壳牌等世界500强做了20多年的国际贸易生意,培养了极具前瞻性的战略眼光,能够准确把握大众产业链发展方向,美中不足的就是对互联网营销模式的认知水平有待提高。
从一个熟悉的行业,转行到另一个新战场,大多数时候意味着从头开始,再度起航。对互联网营销认知不足,也是吴村长在陈皮村创业初期遇到的重要困难之一。
二、制定行业标准和品牌战略化,是成功的不二法门
要想做消费者喜欢且口口相传的产品,必须建立一套行业标准,特别是农业产业。
在谈到制定行业标准的时候,吴村长掷地有声地说:“一个产业没有标准,就没有未来”。
1.种植标准化
新会陈皮村
一个产业单靠个体农民、商家的努力,是发展不起来的。在激流勇进、资源共享的新时代,闭门造车的思路明显是行不通的,只有抱团才能求生存谋发展,才能走可持续发展的道路。
吴村长意识到形势的严峻性,就把新会当地各自为营的商家整合起来,在2014年成立了柑桔种植专业合作社,规模居江门地区之首。
建立柑桔种植专业合作社的好处,在于让新会柑实现产业化、规模化、现代化种植,建立果园培育的标准,向标准化农业迈进,保证新会柑的道地性、口感正宗。
比如摘果运输过程,要求就十分严格,先由至少2人一组的采摘监控小组全程监控,然后装车后统一封条,并在运输过程中进行全程定位,实时跟踪,实现从果园到工厂,柑果如一,杜绝中途掉包等假冒伪劣的事情发生。
2.加工标准化
新会陈皮村纳米鼓泡清洗技术
为了保留新会柑原有天然口感,食用更安全卫生,陈皮村的柑果在加工环节,层层把关。
先用纳米鼓泡清洗技术清洗新会柑外皮残留,再通过自动开皮或手工开皮,然后进行科学风干工序,保证整个加工环节不落地。
整个加工环节,工作人员统一规范着装,戴卫生手套,保证加工环境清洁安全可控,确保柑果卫生健康。
3.仓储、交易标准化
新会陈皮村标准仓储
仓储的标准化,在于给每箱产品进行编码,让每箱产品都有它们专属的“身份证”,方便统一管理,统一信息,让交易变得简单便捷。
为了让消费者了解新会柑的成长档案,吃上正宗的新会柑,更好地保护原产地,确保新会陈皮的道地性,坚守食品安全底线,在陈皮村的标准仓库里,一品一码的情形,随处可见。
你想了解那款产品,只需通过扫描产品附着的二维码,即可获取柑果的产地、年份、树龄、采摘日期和入仓日期等相关信息。只需半分钟的时间,你就可以把柑果整个生产流程尽收眼底。
新会陈皮村
4.定价标准化
新会陈皮村定价标准
对价格参差不齐的问题,吴村长给出的解决方案是定价标准化、透明化、公开化。
根据柑果年份、产区、树龄、树种、成熟度等因素,进行统一定价,给消费者建立一种可预期感,让消费者随时随地都能以同样的价格,买到口感如一的柑果,降低了消费者的决策成本和沟通成本,甚至超过他们心里预期价格,给消费者足够的归属感和信任感,尊重消费者,让他们买得开心。
5.品牌战略化
▲图来源网络
看得远,才能站得高。
吴村长善于倾听时代的声音,高瞻远瞩,把陈皮村品牌的打造,上升到战略化的高度,以文化为土壤,坚持以人为本,专注新会柑品质,站稳脚跟。以渠道为主,共享资源,立志把新会陈皮文化做大做强,提高产品附加值,延长产业生态链,传承创新精神,提高陈皮村的核心竞争力。再用体验、口碑、文化去推动新会陈皮产业转型升级,促进第一、二、三产业蓬勃发展,拉动更多人就业,让更多人过得更好、更健康、更快乐幸福。
这与党十九大以来的国家政策不谋而合,有效推动乡村振兴战略和农业供给侧结构改革,是一项促进农业增效、农民增收的惠民工程,造福千秋后代。
新会陈皮村
三、打造百年陈皮村品牌,让新会陈皮走向世界
新会陈皮村
吴村长创办陈皮村,源于一个简单的陈皮梦,源于要么不做要么做最好的极致追求。
他希望通过自己脚踏实地的努力,通过团队的创新,让企业找到责任感和归属感,让越来越多的消费者享用优质新会陈皮,一点点打破传统行业的固有秩序,建立统一的行业标准。用互联网+新会陈皮思维,进行第一、二、三产业的相互融合,开启跨界营销模式,推出个性化定制,结合700多年侨乡人深厚的文化认同感,以及消费者日益增长的精神需求,用文化底蕴带动行业发展,推动新会陈皮行业创新,从而实现产业优化升级,让整个行业趋向健康良性发展。
陈皮村吴村长愿意与大家一起携手,为产业服务,为果农服务,为消费者服务,延长新会产业生态链,打造百年陈皮村,树立行业标杆,做行业的颠覆者和引领者,让陈皮村成为新会名片,助力陈皮村走出国门、走向世界,从而打响新会陈皮在国际上的品牌知名度。
新会陈皮村
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