❝吃，伴随着我们一生，如何吃的营养？吃的健康？吃的均衡？跟我们每一个人密切相关。接下来的七篇内容，分别介绍七大营养素的主要作用。这七大营养素分别是：碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、水、维生素、矿物质。膳食纤维进入人体后，并不能被人体吸收，但是它们是肠道...

膳食纤维，也称粗饲料，是素食饮食中不易消化的部分。纤维具有许多健康益处，包括降低患心脏病和2型糖尿病的风险。纤维主要存在于蔬菜、水果、全谷物和豆类中。有两种类型的纤维，可溶性和不溶性，两者都对健康起着非常重要作用：不溶性纤维不溶于水并增加粪便体积，防止便秘...

您的下一个零食创意就在此列表中的某个位置。随着植物性食物选择变得越来越普遍，转向素食或纯素饮食从未如此简单。多年来，一直在倡导多吃蔬菜的诸多好处。但是，植物阳性仍然是一个挑战的一个领域是确保您获得足够的蛋白质。蛋白质——以及它们的氨基酸组成部分——是你饮食...

俗话说：“夏养三伏，冬补三九”，在这个气温逐渐下降的节气里，不仅要注意强健身体，饮食方面也要多样化，不要总吃大鱼大肉，这10种碱性食物也要多吃，润燥又滋补，祝你健康过冬！第1种：海带海带有着“长寿菜”的美称。含有大量的碘，还富含多种营养元素，它的钙含量与牛奶...

点击关注不迷路 ↑ ↑普及科学知识，传播科学精神健康的饮食可以降低癌症、心血管疾病、糖尿病等多种疾病的发病和死亡风险；而不健康的饮食则会增加多种疾病的发病和死亡风险，减少寿命。那怎样吃才能对健康有益呢？说到这里，就不得不提《美国新闻与世界报道》（U.S.News &...