北方大众浴池经营之道:传承公共澡堂文化的经验分享
特别声明:本文主要写的是公共澡堂,当然,自己在家泡澡,一样爽~~,最建议大家搓个澡,倍儿爽!!。
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作为一个地地道道的北方人,小时候被妈妈带着去公共澡堂,每周一次,风雨无阻,从90年代初工厂里的职工浴室,到之后不断出现的私人小洗浴澡堂,再到现在的奢侈豪华洗浴中心,变的是澡堂的外观,不变的是人们泡澡的习惯和对泡澡时的那份放松、舒爽、真实感受的追求。
泡澡的人们,在热气和淋浴包围中,安心的摘下自己的社会面具,和自己坦诚相见。
一间小小的普通澡堂,其实是一个世界。在这个世界里,形形色色的人们凑在一起,洗出了各种名堂。
在北方读研的时候,宿舍楼下的公共澡堂对于我的南方同学,简直是“地狱”。没有隔断的淋浴,大家聚在一起相互搓澡,他们不能想象,也有点手足无措。
今天,我们就来聊聊,北方的公共澡堂,是怎样的一种存在。
一、中国澡堂文化的概述
全世界的国家,都有自己独特的泡澡文化。在中国,我们也有独特的泡澡文化,并细分为南北两大阵营,其中北方的公共澡堂的泡澡文化尤为显眼,也被人们津津乐道。
中国的泡澡文化最早可以追溯到南北朝。在那个时候,公共浴室兴起于寺庙,被称为“温室”。在佛教中,释迦牟尼主张洗澡,通过洗净自己的身体得到身体和心灵的净化;此外,在印度僧人“每日晨时,寺鸣楗椎,令僧徒洗浴”的习惯的带动下,西澡文化随着佛教的传播抵达中国。 “体性常清净,斯由洗众僧“,我国的澡堂文化开始。
到了宋代。公共澡堂不再是僧人和寺庙的专属,成为真正的大众浴室。在宋朝的文学作品里,泡澡、洗澡出现在各种各样的情景里,成为很多情景和体现人物的必选“道具”。《水浒传》里的武松、鲁智深、梁山108将,哪个都没躲过洗澡的场景;《金瓶梅》里的潘金莲、西门庆,让洗澡不再是洗澡,更有“趣味”;张择端的《清明上河图》,“洁净澡堂”成为画中元素,展现宋朝市井百;苏东坡的一句“寄语揩背人,尽日劳君挥肘。轻手,轻手,居士本来无垢”,说出了搓背的滋味,也道出了自我的清白。宋朝爱洗澡的人们,让我国的澡堂文化,蒸蒸日上。
《清明上河图》
来到元明。元朝有个“澡堂经济””的说法,叫“汤钱五个钱,挠背两个钱”;在元朝,一本叫《朴通事谚解》的洗澡操作说明说,生动形象的显示出洗澡文化的盛行,并告诉你如何才是正确的洗澡。在明朝,《南都繁会图卷》里的那条街,除了卖胭脂和香皂的,就是一家“浴堂”,还提供你“擦澡”服务,帮你搓去泥垢,搓出舒爽。
到了清朝。公共澡堂和搓澡文化盛行的止不住。乾隆皇帝下扬州,题下了:扬州搓背,天下一绝,修脚之功乃肉上雕花也。在讲述清朝的影视作品里,朝廷官员在泡澡池里相互搓着背讨论着宫廷里的勾心斗角;普通百姓泡在简陋的大众澡堂,谈着生活的琐碎时不时骂一骂这个时代。澡堂在清朝,开的红红火火,全民皆泡澡。
民国以后,一直到现在,随时代变迁,随社会变动,随经济起伏,公共澡堂始终存在于街头巷尾,出现在频繁百姓和豪门权势的生活里。公共澡堂除了洗澡,除了搓澡,除了提供茶水点心和睡床,它还提供了人们回归真实、发泄情绪、摘掉生存面具、行舒爽之乐的机会。
二、北方澡堂文化中重要的二元素
谈到澡堂文化,南方的澡堂文化和北方的,还是有很大的区别。南方讲究“泡”,北方讲究“泡 + 搓”。在北方的公共澡堂,人们都是赤裸相见,一间浴室,淋浴间没有隔断,大家站在淋浴下,边洗边聊边打打闹闹,任何人的距离,被拉近。
在上个世纪八九十年代,北方有很多的公共澡堂,“隐藏”在小区内、商业街里、马路两旁。这些公共澡堂,只区分男浴和女浴,没有大保健没有隔间,只有泡澡池、淋浴喷头、搓澡床、各种身体调理套餐,和喝着茶、下着棋、抽着烟侃大山的人们。
在北方的公共澡堂,有两样,是必不可少的:搓澡巾和搓澡师傅。
1. 五颜六色、款式多样的搓澡巾
每次出门去澡堂子洗澡时,老妈都会问一句,“搓澡巾带了吗”。在北方人的洗澡中,搓澡巾具有举足轻重的地位。公共澡堂的收银台,除了香皂、饮料、剃须刀等物品,摆在明显位置的,是各种各样的搓澡巾。从几块钱到十几块钱再到几十块钱,品种丰富、颜色多样的搓澡巾给了来洗澡的人多种选购机会。
南方也有搓澡巾,但当和北方的搓澡巾相比,小巫见大巫。北方的搓澡巾,不论是表面尼龙的粗糙质感,还是搓澡巾的厚度和双面搓澡面料的设计,都胜出于南方。
与南方相比,北方的气候更为干燥,一年四季风沙也不小,所以人们的皮肤会产生更多的角质皮屑和污垢。在搓澡巾的使用方面,北方人最早是用表面比较粗糙的毛巾来搓身体,搓出一条条“泥条”,给自己一个爽快。慢慢的,毛巾被更为专业的、外形设计更利于人们搓澡的澡巾代替,符合人体手掌结构、表面粗糙感更为细腻的搓澡巾,提升了前去泡澡的人们对泡澡和搓澡的满足感。
2. 技艺娴熟、手法精湛的搓澡师傅
除了搓澡巾,还有一个重要的泡澡因素,也是北方澡堂的关键人物,就是搓澡师傅。进了澡堂,你就要听搓澡师傅的。师傅让你翻身,你就赶紧翻;师傅让你躺下,你就不能坐着。搓澡巾在师傅的手中,随着师傅时轻时重的力度和搓得部位的变换,不一会儿就把你的皮屑全搓出来,让你“飘飘欲仙”。专业的搓澡师傅,讲究“四轻四重四周道”:轻者,喉乳肋小腿;重者,背膀臀大腿;周到者,手夹脚丫腿根腋下
在北方的澡堂,墙上最显眼的位置,永远张贴的,是搓澡和护理套餐:搓全身15元,搓后背5元;用醋搓25元,用芦荟搓30元,用海盐搓30元,搭配牛奶按摩50元,加个拔罐也50元。在搓澡师傅的眼中,搓澡是神圣的,搓澡是讲究的。
搓澡师傅除了娴熟的搓澡技能和按摩技术,聊天也是他们的特长。来泡澡的人们舒舒服服的躺在搓澡床上,为了增进感情、缓解赤裸相见的尴尬,搓澡师傅都会和你聊天,从国家大事、热点事件,到家长里短、物价上涨,再到儿女结婚、孙子孙女上学,所有的话题,搓澡师傅都门儿清。
——“你最近又瘦啦,是不是给儿子办婚礼累得呀,现在办婚礼费用不了少啊。。。。。”;——“旁边的那个超市又倒闭啦,还不是东西太贵,我跟你说。。。。”;
——“哎,你听说了吗,我们国家的退休金又调啦。。。。。”;
——“你家孩子在哪儿上学啊,哎呦,那边消费可高,谈恋爱了没,我这儿有几个不错的,给你家孩子介绍一下阿。。。。。”;
搓澡师傅带活了公共澡堂,让澡堂子,不再是单纯的洗澡的地方,更像个没有名利之争、没有生活压力、没有虚伪面具的真实的社会。
三、北方澡堂里的真实世界
1999年的电影《洗澡》,真实地展现了老北京的澡堂文化,人与人朴素的感情、平凡却舒服的生活、人们心中对生活最质朴的追求,在澡堂中,展现出来,淋沥尽致。泡在澡堂中,热气和水流冲走了人们的忙碌和疲惫,踏踏实实、真真切切的感觉,人与人直白相见,多棒。
1. 一个人们坦诚相见的社交平台
“澡友”间在泡澡池中一边喝着杯子里的水,一边聊着国家大事、世间八卦;为了抢用淋浴喷头,两个人你骂我我说你,谁也不让谁;澡堂子,就像现在的社交平台,不同的只是,澡堂子是一个人们必须坦诚相见的地方,谁也不例外。人们面对面,真真切切的去聊天,去“互撕”,去八卦。
澡堂是一个人们不需要带任何“面具”的场所。在这里,没有人会关心你是谁,也没有人在乎你的背景,人人都一样,就是肉身一只,最多就是肤色区别。坦坦荡荡。在这里,只有你比我胖还是我比你瘦的较量,是最平凡的较量,也是最“温馨”的较量。
2. 一个浓缩市井生活的地方
来澡堂洗澡的人,是社会上各形各色的人,男人、女人、老人、年轻人、有钱人、穷人、工人……人们在澡堂中,把自己走南闯北的经历说给别人听,把自己的辛酸倒给搓澡师傅听,把自己的见解和见识“秀”给一起洗澡的看。在澡堂子里,最常见的市井生活也不过如此。
电影《洗澡》剧照
后记:公共澡堂的未来呢
随着城市的快速发展,去公共浴室洗澡的人越来越少,在高档洗浴中心、温泉会所林立的今天,公共澡堂也正在退出年轻人的生活,人与人间最坦诚相待的时刻,很多人,体会不到了;对生活最原始、最朴素的体验和感受,很多人,也不会体会了。
十一,不如,去舒舒服服泡个澡,让师傅给搓一搓。
走,一起去泡澡吗~~~
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