这一期给大家介绍世界上比较酸的几种水果，提到酸味，现在的我已经止不住地流口水了，酸味能给人以爽快、刺激的感觉,具有增强食欲的作用，食品加工中使用酸味剂,一般都有一定的防腐效果,还有助于溶解纤维素及钙、磷等物质,既可帮助消化,增强营养素的吸收,又具有一定的杀菌解毒功效，好了话不多说让我们开始今天的文章吧。

第五名 青杏

青杏就是未成熟的杏，我想应该没有人没吃过吧，当然未成熟和成熟我们都是非常喜欢吃，未成熟的青杏口味颇酸，还有一些略苦一些。青杏是山里或农村孩子非常喜爱的食物。每年的五月末六月初，是采摘青杏的好时节，也就是说大概高考前夕市场上才会有青杏卖！

太早了杏核过于软，太大了就不是青杏了。只有在杏子未成熟的前夕采摘下来才是好吃的青杏！据考证，杏树原产于中国新疆，是中国最古老的栽培果树之一，还有几个月就可以吃到喽。

第四名 酸油柑

酸油柑又称余甘果或牛甘果，也有“油金子”之称，这种水果我们北方基本都没吃过，我也不知道味道，只能给大家介绍资料了。酸油柑吃起来又苦又酸，过后甘凉，十分正气市场上也有野生牛甘果和水果型牛甘果两种。与野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点，而且吃起来更加甘甜爽口。

这种水果主要分布在我国福建、台湾、广东、广西、贵州、云南等热带亚热带地区。联合国粮农组织还把油柑子与山楂、白榄列为“世界三大杂果”好吧这个杂果是啥意思我也没搞明白，有懂的小伙伴可以在评论区告知一下。

第三名 野葡萄

又来一样我没吃过的，但是这种水果我见过，老人都说这种水果有毒不让吃，如果让吃我估计不可能让这种葡萄那么嚣张。有多酸我不太清楚，但吃过青葡萄的知道，我想肯定很酸，而且这种葡萄很好看五颜六色的这种水果生于灌丛中或山坡上。

在我国北方辽宁有分布，南方很多地方都有，而且这种葡萄也被一些比较有名的葡萄酒采用，但我查到的大部分资料是关于这种葡萄在药理上的一些作用，好遗憾 小时候光玩了 没敢吃。

第二名 青梅

关于它我想大家都知道，三国小说里的望梅止渴就是这种水果，曹操煮酒论英雄也被吐槽到煮酒论青梅，貌似曹操很喜欢这种水果。好吧我开始承认我没吃过，青梅在我国拥有3000多年的食药史，很早的时候人们就知道青梅可以直接食用，尤其是以它的味酸而著称，青而梅也被赋予了许多的意象。

唐代诗人李白在《长干行》之一中写道:“郎骑竹马来，绕床弄青梅。同居长干里，两小无嫌猜”。青梅分布于我国海南。生于丘陵、坡地林中，海拔700米以下这并不是一种罕见的植物青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高，含有多种天然有机酸，有生津止渴、缓解疲劳、开胃消食、促进代谢、美化肌肤抗衰老、抗肿瘤等作用，被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。

第一名 柠檬

这是我们最常见的水果了，虽然生长在南方，但北方也不可缺少，尤其抖音上各种美食，什么酸辣无骨鸡爪，柠檬饮料，吃柠檬无表情挑战，在外面一些奶茶也有很多关于柠檬的饮品。而且今天我也用柠檬泡了一杯雪碧哟，柠檬产中国长江以南， 原产东南亚。柠檬因其味极酸，孕妇最喜食，故称益母果或益母子。

柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。

我想说有人吃过甜的吗

好了今天就到这里了 喜欢的点赞关注我呦

如果你有其他的见解可以在评论区留言我们一起讨论。

只要我看到就会回复你们。

谢谢大家的观看我们下一期再见